لحوم الماشية والكانجارو ضد الاحتباس الحرارى

أكد العلماء فى أستراليا، أن التحول من أكل بورجر البيف إلى لحوم الخراف والأبقار والماشية والكانجارو، سيساعد على خفض ظاهرة الاحتباس الحرارى، حيث إن انبعاث غاز الميثان، الذى تنتجه هذه الحيوانات سيكون له القدرة الأكبر فى الحد من الاحتباس الحرارى المدمر للبيئة.

وطالب د.جورج ويلسون، الذى يعمل فى خدمات الحياة البرية الأسترالية، بالإسراع فى زراعة الأراضى من أجل التوازن بين الاحتباس الحرارى وإمكانية انبعاث الميثان.

يذكر أن أستراليا تستحوذ على نسبة 11% من الأغنام والماشية فى العالم، ويعتقد أن الكانجارو هو الحل لمشكلة الاحتباس الحرارى، ولا سيما أن أستراليا لديها 30 مليون كانجارو التى يغذيها أصحاب المزارع.