أظهرت دراسة أجراها فريق من الباحثين البريطانيين حول حيوان الكانجارو فى أستراليا، أن 80 % من الشعب الأسترالى يفضلون تناول لحم هذا الحيوان، وأن هناك 16 % يتناولون لحمه أربع مرات فقط سنوياً.
أوضحت الدراسة، أن تصنيع لحم الكانجارو فى أستراليا يتكلف سنوياً نحو 110 ملايين دولار قد تصل إلى 200 مليون دولار فى عام 2020.
وتصل أعداد حيوانات الكانجارو حالياً فى أستراليا إلى خمسين مليون كانجارو. كما يرجع تاريخ وجود هذا الحيوان فى أستراليا إلى نحو 60 ألف عام مضت.
لحم الكانجور أشهى عند الأستراليين
سيدنى (أ.ش.أ)
مشاركة
اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء
مشاركة
