أوراق الذرة تعالج خلل الكبد والكلى

أشارت دراسة حديثة لفريق من قسم التغذية وعلوم الأطعمة بكلية الاقتصاد المنزلى جامعة المنوفية، إلى تأثير أوراق الأشجار وشواشى الذرة فى علاج خلل الأعضاء الداخلية لفئران التجارب.
واشتملت الدراسة على استخدام أنواع من أوراق الأشجار وهى أوراق الزنزلخت، والكازورين والمانجو والفيكس وشواشى الذرة، وكلها مصادر نباتية بعد تنظيفها وغسلها بعناية وإزالة أعناقها وتجفيفها شمسيا وإضافتها للغذاء بنسبة10%.

وأوضحت الدراسة، أن كل من شواشى الذرة وأوراق الفيكس، أدت إلى تعديل مستوى حمض البوليك إلى مستواه الطبيعى بمجموعة من الفئران بعد ارتفاعه نتيجة لمرض البول السكرى، كما أسهمت فى تصحيح نواتج تكسير الدهون.. وكان لأوراق الفيكس تأثير كبير على مستوى اليوريا، حيث أدت أوراق الزنزلخت والكازورين إلى خفض مستوى تصلب الشرايين، فيما أسهمت أوراق المانجو بصفة خاصة فى انخفاض مستوى الكوليسترول الكلى فى الدم.