الوجبات التقليدية حل الأيسلنديين للأزمة المالية

أجبرت الأزمة المالية العالمية الحالية، سكان أيسلندا، على العودة إلى الاعتماد على الوجبات الغذائية التقليدية ومنها وجبة "هاجس" التى يتم إعدادها من رؤوس ودماء وأحشاء الأغنام.

وذكرت قناة سكاى نيوز الإخبارية البريطانية اليوم الأحد، أن الإقبال على شراء أحشاء الأغنام شهد زيادة غير مسبوقة فى أيسلندا منذ تفجر الأزمة المالية العالمية, فى خطوة وصفها المراقبون بأنها تأتى فى إطار إجراءات تقشف صارمة فى البلاد، مشيرة إلى أن الأيسلنديين اعتادوا فى الماضى على عدم الاستغناء عن رؤوس ودماء وأحشاء الأغنام بعد ذبحها, وإعداد وجبة "هاجس" التى تشبه "السجق" منها خاصة خلال فصل الخريف، والاحتفاظ بها فى الثلاجات لاستخدامها فى فصل الشتاء.

ورصدت القناة أراء الشارع الأيسلندى التى جاءت فى مجملها تعكس آمال السكان فى عودة النشاط الاقتصادى لبلادهم.