الكشرى

الكشرى إلى قوائم التراث الثقافى غير المادى.. كيف ذكره ابن بطوطة؟

الجمعة، 12 ديسمبر 2025 02:00 م

يُعدّ الكشري المصري واحدًا من أكثر الأطباق الشعبية حضورًا في الذاكرة والوجدان المصري، ويمثل في الوقت نفسه نموذجًا حيًا لكيفية اندماج الثقافات وتأثيرها المتبادل عبر العصور.

ما الفرق بين الكشرى المصرى والإسكندرانى؟.. بعد تصدره تريندات جوجل

الخميس، 11 ديسمبر 2025 10:00 ص

تصدر اسم الكشرى المصرى تريندات محرك البحث جوجل خلال الساعات الماضية.

قصة تسجيل مصر الكشرى فى اليونسكو.. فيديو

الخميس، 11 ديسمبر 2025 06:00 ص

تقرير أجراه تليفزيون اليوم السابع عن تسجيل الكشري في اليونسكو ، حيث تواصل مصر جهودها لتعزيز حضورها على خريطة التراث الثقافى غير المادى عالميًا، من خلال ملفات متعددة تعمل عليها وزارة الثقافة

كشرى مصر.. 3 كتب تناولت الكشرى فى مضمونها

الأربعاء، 10 ديسمبر 2025 03:00 م

أعلنت منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلوم والثقافة اليونسكو إدراج الكشرى المصرى على القائمة التمثيلية للتراث الثقافي غير المادي.

من قدرة الحارة إلى قوائم العالم.. الفول على مائدة اليونسكو

الأربعاء، 10 ديسمبر 2025 11:11 ص

فى كل مرة تطرق فيها مصر أبواب منظمة اليونسكو، فإنها لا تقدم مجرد ملف أو عنصر تراثى، بل تقدم جزءًا من روحها، تلك الروح التى عبرت آلاف السنين.

نهلة إمام: تسجيل الكشرى باليونسكو ثمرة جهد طويل

الأربعاء، 10 ديسمبر 2025 10:35 ص

قالت الدكتورة نهلة إمام، مستشار وزير الثقافة للتراث غير المادي إن تسجيل الكشري على القائمة التمثيلية للتراث الثقافي غير المادي يعكس التزام مصر الدائم بالعمل مع الممارسين داخل المجتمعات المحلية ومن أجلهم.

وزير الثقافة: سعيد بتسجيل الكشري باسم مصر على قوائم التراث باليونسكو

الأربعاء، 10 ديسمبر 2025 10:27 ص

أعرب الدكتور أحمد فؤاد هنو، وزير الثقافة، عن سعادته بتسجيل الكشري المصري ليصبح العنصر الحادي عشر المسجَّل باسم مصر على قوائم التراث غير المادي باليونسكو

اليونسكو تدرج "الكشرى المصرى" على قائمة التراث الثقافى لعام 2025

الأربعاء، 10 ديسمبر 2025 10:08 ص

أعلنت منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلوم والثقافة “اليونسكو” إدراج “الكشري المصري” على القائمة التمثيلية للتراث الثقافي غير المادي للإنسانية لعام 2025، وذلك خلال اجتماعات اللجنة الحكومية للتراث غير المادي المنعقدة في العاصمة الهندية نيودلهي.

اليونسكو تطلق الدورة الـ20 لضم عناصر لقائمة التراث غير المادى.. غداً

الأحد، 07 ديسمبر 2025 07:00 ص

تعقد منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلوم والثقافة "يونسكو"، برئاسة الدكتور خالد العنانى، الدورة العشرين للجنة التراث الثقافي غير المادي في نيودلهي بالهند، غدا.

بيصرف على نفسه ويساعد أسرته.. تلميذ يبيع الكشرى بـ2 جنيه فى بنى سويف "فيديو"

الأحد، 28 سبتمبر 2025 07:49 م

قدّم موقع اليوم السابع بثًا مباشرًا من داخل قرية بليفا التابعة لمركز بنى سويف، مع التلميذ أحمد محمد، الطالب بالصف الخامس الابتدائي، الذى اشتهر بين أهالي قريته ببيع الكشرى بسعر رمزى.

مستشار وزير الثقافة تكشف تفاصيل تسجيل الكشرى المصرى بقائمة التراث العالمى

السبت، 23 أغسطس 2025 04:18 م

قالت الدكتورة نهلة إمام، مستشار وزير الثقافة للتراث، إن ملف تسجيل الكشرى المصرى على قوائم التراث الثقافى غير المادى بمنظمة اليونسكو سيتم تقييمه وحسمه خلال اجتماعات اللجنة الدولية ديسمبر المقبل..

كندة علوش تكشف عن شغفها بالطبخ وعشقها للكشري المصري

الإثنين، 02 يونيو 2025 05:00 م

كشفت النجمة كندة علوش خلال حوار خاص مع تليفزيون "اليوم السابع"، عن جانب شخصي جديد في حياتها، حيث اعترفت بحبها للطبخ وتميزها في إعداد أكلات مثل الكشرى والرقاق والمسقعة،

بلاش تتقل فى الكحك.. خيارات صحية لوجبات الإفطار فى العيد

الأربعاء، 10 أبريل 2024 02:00 م

مع قدوم عيد الفطر المبارك، يواجه معظمنا العديد من المشاكل فى الجهاز الهضمى نتيجة لتغيير عادات وتوقيتات تناول الطعام بعد انتهاء شهر رمضان.

"ثقافة الشيوخ" تكشف حقيقة تسجيل "إسرائيل "لأكلة الفلافل المصرية كموروث لشعبها

الإثنين، 18 مارس 2024 09:45 م

كشف اجتماع لجنة الثقافة والسياحة والأثار والإعلام بمجلس الشيوخ برئاسة النائب محمود مسلم، عن إعداد وزارة الثقافة ملفا كاملا لتوثيق أكلات الكشري والفول المدمس لدى اليونسكو كأحد المأكولات الشعبية المصرية .

أستاذة تغذية: الكشرى يحتوى على بروتين وفيتامينات مفيدة للطفل

الخميس، 05 أكتوبر 2023 04:53 م

قالت الدكتورة ياسمين جمال أستاذ طب الأطفال مدير مستشفى الأطفال بطب عين شمس، إن الكشرى مفيد للأطفال لأنه يحتوى على بروتين نباتى مهم جدا.

العريس مصري والعروسة كورية.. "لوغاريتم" يكشف اختلاف الثقافات بين الزوجين: الزوجة تحب الكشري

الجمعة، 15 سبتمبر 2023 08:21 م

سرد الإعلامي أحمد فايق، قصة مصري تزوج من كورية رغم اختلاف الثقافات، لافتا إلى أن الدكتور أحمد مرسى سافر من المنوفية لكوريا لتحقيق حلمه ويعمل على أبحاث تطور العلاج بالخلايا الجذعية.

مصر واليونسكو.. 7 عناصر مسجلة على التراث غير المادى وملفات على طاولة المنظمة

الثلاثاء، 23 مايو 2023 04:30 م

نجحت مصر متمثلة فى وزارة الثقافة بتسجيل 7 عناصر مختلفة من الفنون التراثية فى قائمة التراث العالمى غير المادى بمنظمة اليونسكو.

"طبق الكشرى المصرى".. يزين أشهر الأماكن السياحية بالعاصمة الأردنية عمان

الأحد، 14 مايو 2023 09:33 ص

فى قلب عاصمة الأردن عمان وفى شارع أبو بكر الصديق، يخطف نظرك محل "كشرينا" الذي يعد الوحيد من نوعه في الشارع السياحى لبيع الكشري المصري وبالطريقة المصرية الأصيلة التي تفوح رائحتها..

كشرى وطعمية وفطير.. السياحة: قريبا منصة لتقديم الأطعمة المصرية المختلفة للسياح

الثلاثاء، 31 يناير 2023 11:03 م

قالت الدكتورة غادة شلبى نائب وزير السياحة والآثار لشئون قطاع السياحة، إن مصر لديها العديد من الأطعمة التى تجذب الجنسيات المختلفة، ومن أهمها الطعمية والكشرى والفطير

غنى بالعناصر الغذائية.. معهد التغذية يكشف فوائد مذهلة عن وجبة الكشرى

الأربعاء، 28 ديسمبر 2022 03:30 ص

قال المعهد القومى للتغذية إن الكشرى أكله اقتصادية وموفرة ولا تحتاج مكوّنات مكلفةً ومناسبة لذوي الدخل المحدود، مؤكدا أن أصل طبق الكشري يعود إلى جمهورية مصر العربية..