هناك طرق مختلفة يتفاعل بها جسمك عندما يعاني من نقص في العناصر الغذائية المختلفة والفيتامينات، ووفقا للخبراء، فإن النظام الغذائي الذي يتبعه معظم الناس اليوم يفتقر إلى الفيتامينات
فيتامين ب 12 هو فيتامين أساسي تم رصده في الأطعمة الحيوانية وهو فيتامين قابل للذوبان في الماء. يساعد هذا الفيتامين في تكوين خلايا الدم الحمراء في الجسم والحفاظ على الجهاز العصبي المركزي
نعلم جميعًا أن نقص الفيتامينات أو أى مادة مغذية، يؤثر على الصحة العامة للجسم، لكن ربما لم تكن على دراية بحقيقة أن البشرة تظهر أيضًا عليها علامات وأعراض نقص الفيتامينات.
فى بعض الأحيان نتيجة لنقص العناصر والفيتامينات بالجسم، تظهر على الجلد بعض العلامات التى تدل على نقص العناصر، ومن هذه الأعراض جفاف الجلد وتشقق الشفاه واللسان.