تواجه أسواق السلع الغذائية العالمية أزمة مزدوجة غير مسبوقة، تجمع بين تداعيات التغير المناخي المتمثلة في ظاهرة النينو، والصراع الجيوسياسي المتصاعد في الشرق الأوسط بين الولايات المتحدة وإيران.
أكد حسن فوزي، رئيس شعبة البن بالغرفة التجارية للقاهرة، استقرار سوق البن في مصر والتزام التجار الشرعيين بالمواصفات القياسية الرسمية.
شهدت أسعار القهوة العالمية ارتفاعاً حاداً بنسبة 14.75% خلال الشهر الماضي، لتصل إلى 319.20 سنتاً للرطل الواحد (نحو 453 جراماً)، وفقاً لبيانات منصة Trading Economics.
رصدت كاميرا تليفزيون اليوم السابع، نصائح عشان تضمن إن قهوتك مش مغشوشة، وحذر خبراء من انتشار بعض أنواع القهوة المغشوشة في الأسواق، والتي قد يتم خلطها بمواد رخيصة مثل الذرة أو الشعير .
البن الأصلي عشان تضمن محدش يغشك عليك لابد تشتريه من مكان موثوق فيه ويتم الطحن امامك وهذه الطريقة تحميك من التعرض للغش الذي تعددت أنواعه حيث يوجد البعض يقوم بإضافة البسلة المجففة ونوى البلح "
بين تحذيرات صاعقة تفجرها شعبة البن حول غزو "البن المضروب" للكافيهات الفخمة وإصابة مواطنين بالتسمم، وبين تطمينات رسمية حاسمة تؤكد جودة المنتج المصري
نفى حسن فوزي، رئيس شعبة البن بغرفة القاهرة التجارية، ما تردد مؤخراً حول انتشار الغش في البن المصري بنسبة تصل إلى 80%، وأكد "فوزي" أن هذه الأرقام
تواجه صناعة القهوة في البرازيل، أكبر منتج ومصدر للقهوة في العالم، تهديداً غير مسبوق نتيجة موجات الحر الشديدة واضطراب مواسم الأمطار المرتبطة بظاهرة «إل نينيو».
نصحت الدكتورة ليندا جاد الحق، استشاري التغذية العلاجية، المواطنين بشراء البن في صورة حبوب وطحنه أمامهم داخل المحال الموثوقة
أكدت الدكتورة ليندا جاد الحق، استشاري التغذية العلاجية، أن استخدام نوى البلح أو البسلة في تصنيع القهوة لا يمثل في حد ذاته الخطر الأكبر على صحة المستهلك
فى تطور مقلق لعشاق الشوكولاتة والقهوة ، سجلت أسعار الكاكاو والبن قفزة قياسية تجاوزت 15% فى جلسة تداول واحدة، معادلة بذلك أسوأ أيامها التاريخية.
لم تعد القهوة مجرد مشروب صباحي يمنح الملايين حول العالم جرعتهم اليومية من النشاط، بل تحولت خلال السنوات الأخيرة إلى واحدة من أكثر السلع تأثرًا بالأزمات المناخية والاقتصادية والسياسية..
لم تعد القهوة مجرد مشروب يومي يمنح الملايين حول العالم النشاط والتركيز، بل أصبحت واحدة من أكثر السلع تأثرًا بالأزمات المناخية والاقتصادية، بعدما دخلت تجارة البن مرحلة من الاضطرابات.
"التوليفة هي سر الصنعة"، هكذا لخص نائب رئيس شعبة البن بالغرفة التجارية محمد نظمى، طريق التاجر نحو النجاح، مؤكداً أن المزج المبدع بين "أرابيكا" و"روبوستا"
يشهد سوق القهوة العالمي تقلبات واضحة مع بداية عام 2026، في ظل تأثيرات مركّبة من تغيرات المناخ، انخفاض الإنتاج في الدول المنتجة الكبرى، تراجع المخزونات، وتحديات تنظيمية ولوجستية
تتصاعد المخاوف العالمية بشأن تأثير التغيرات المناخية على أسواق المواد الغذائية الأساسية، وعلى رأسها القهوة والكاكاو، وهما سلعتان استهلاكيتان ذات أهمية اقتصادية وثقافية كبيرة على مستوى العالم..
تواصل أسعار السلع الأساسية إحداث ضغط كبير على ميزانيات الأسر، بعدما اضطرت كثير من العائلات إلى الاستغناء عن عدد من المنتجات، ومن بين أكثر السلع تأثرًا تأتي القهوة
يدخل سوق القهوة العالمى عام 2026 وسط حالة من الترقب والقلق، بعد عام شهد تذبذبًا حادًا فى الأسعار وارتفاعات غير مسبوقة فى بعض الأسواق الرئيسية مثل البرازيل وكولومبيا..
يبدو أن العام المقبل يحمل أنباءً سارة لعشاق القهوة والشوكولاتة حول العالم، إذ توقّع بنك رابوبنك الهولندي، أحد أبرز المؤسسات العالمية المتخصصة في التمويل الزراعي والغذائي.
تشهد أسواق القهوة العالمية اضطرابًا حادًا مع نهاية عام 2025، وسط مزيج من الضغوط المناخية ونقص الإنتاج وارتفاع الأسعار فى الدول المنتجة..