خالد صلاح

الكشرى

فيديو..شيف السفارة الفرنسية يحول الكشرى المصرى لطبق جديد

فيديو..شيف السفارة الفرنسية يحول الكشرى المصرى لطبق جديد

الأربعاء، 04 يوليه 2018 06:54 م

فى تحدٍ غريب والأول من نوعه، دخل شيف السفارة الفرنسية فى القاهرة تحدياً جديدا، لاستخدام مكونات الكشرى المصرى لطهى طبق جديد.

أصله هندى وطوره الإيطاليون والدقة التاتش المصرى.. أعرف حكاية الكشرى

أصله هندى وطوره الإيطاليون والدقة التاتش المصرى.. أعرف حكاية الكشرى

الإثنين، 18 يونيو 2018 05:00 م

يؤكد التاريخ أن الكشرى ليست أكلة من اختراع المصريين، ولمعرفة حكاية الكشرى تابع السطور التالية.

 محمود حمدون يكتب: صاحب الدعوة

محمود حمدون يكتب: صاحب الدعوة

الأحد، 18 مارس 2018 12:00 ص

دونما سبب، دعانا على الغذاء على حسابه رغم علمنا ببخله الشديد، فقبلنا بدهشة بالغة ممزوجة بقلق أشد، وهمس صديق بجوارى، ربما وراء الأكمّة ما وراءها دون أن يوضّح لنا ما الأكمّة هذه ؟!

السفير الهندى بالقاهرة:بحب الكشرى والملوخية.. وبروح أبو قير عشان آكل سمك

السفير الهندى بالقاهرة:بحب الكشرى والملوخية.. وبروح أبو قير عشان آكل سمك

الأربعاء، 24 يناير 2018 07:20 م

أكد سانجاى باتاتشاريا، سفير الهند بالقاهرة، إعجابه الشديد بالأكل المصرى، حيث قال " إنه من أشد المعجبين بالكشرى المصرى والملوخية و المحشى".

فى محبة الكشرى ومصريته

فى محبة الكشرى ومصريته

الجمعة، 19 يناير 2018 02:00 م

فى نهاية العام 2017 قامت منظمة اليونسكو بضم 39 عنصرًا جديدًا على قائمة اليونسكو للتراث غير المادى، ليس منها أى شىء مصرى.

خبراء: الكشرى وجبة مصرية وعلى الحكومة مخاطبة اليونسكو لضمه للتراث اللامادى

خبراء: الكشرى وجبة مصرية وعلى الحكومة مخاطبة اليونسكو لضمه للتراث اللامادى

الأربعاء، 17 يناير 2018 09:00 م

تمتلك مصر قائمة طويلة من التراث الحضارى، المادى وغير المادى، ورغم تاريخ مصر العريق إلا أنها لا تملك سوى عنصرين فقط بقائمة التراث غير المادى لمنظمة اليونسكو..

متى يخضع الكشرى والفول والطعمية لـ"القيمة المضافة"؟.. لو أكلت فى مطعم شعبى فلا تخف من الفاتورة.. وإذا دخلت أحد فروع المحلات الشهيرة فأنت مطالب بسداد الضريبة

متى يخضع الكشرى والفول والطعمية لـ"القيمة المضافة"؟.. لو أكلت فى مطعم شعبى فلا تخف من الفاتورة.. وإذا دخلت أحد فروع المحلات الشهيرة فأنت مطالب بسداد الضريبة

الأربعاء، 20 ديسمبر 2017 08:31 م

هل يخضع الكشرى والفول والطعمية لضريبة القيمة المضافة؟ سؤال ربما راودك وأنت تتلقى فواتير طلباتك بأحد المطاعم فهل صادفت فاتورة كشرى محملة بالضريبة من قبل؟.

مش لازم كشرى..ممكن تعملى إيه "بالعدس بجبة"؟..الشيف سالى سليمان هتجاوبك

مش لازم كشرى..ممكن تعملى إيه "بالعدس بجبة"؟..الشيف سالى سليمان هتجاوبك

الأحد، 17 سبتمبر 2017 04:00 م

إليك طريقة عمل سلطة العدس التى يمكنك تقديمها مع الخبز، وتحصلين على وجبة مميزة، بتكلفة بسيطة وبخطوات سهلة يمكنك تنفيذها فى مطبخك.

حكاية عشق السفير البريطانى للأكل المصرى من الفول وحتى فتة عيد الأضحى.. كاسن يعزم أفراد السفارة على تناول الفول من عربية فى السيدة زينب.. ويعشق الكشرى عشان مش غالى وبيشبع ويتناول فسيخ شم النسيم وأخيرا فتة العيد

حكاية عشق السفير البريطانى للأكل المصرى من الفول وحتى فتة عيد الأضحى.. كاسن يعزم أفراد السفارة على تناول الفول من عربية فى السيدة زينب.. ويعشق الكشرى عشان مش غالى وبيشبع ويتناول فسيخ شم النسيم وأخيرا فتة العيد

السبت، 02 سبتمبر 2017 01:00 ص

أصبح جون كاسن، السفير البريطانى لمصر أيقونة مثيرة للجدل منذ اختياره ليتولى مهام عمله، فقد شارك المصريين ميولهم واهتماماتهم المتوارثة منذ قديم الأزل وكأنه واحدا منهم.

طارق البرديسى يكتب: يا نقابة الإعلاميين: أنا متشائل !

طارق البرديسى يكتب: يا نقابة الإعلاميين: أنا متشائل !

الجمعة، 12 مايو 2017 08:00 م

توجهت للدور الثالث عشر فى ماسبيرو، حيث شئون العاملين لاستخراج بيان بحالتى الوظيفية وأوراق أخرى لا داعى لذكرها تطلبها نقابة الإعلاميين الوليدة، فقدمت طلبا، حظى بتوقيعات الموقعين وموافقات المحترمين.

سفير بريطانيا: بحب "الكشرى" وأغنية "القاهرة".. ونجاح انجلترا مرتبط بمصر

سفير بريطانيا: بحب "الكشرى" وأغنية "القاهرة".. ونجاح انجلترا مرتبط بمصر

الخميس، 04 مايو 2017 10:53 م

أكد جون كاسن، السفير البريطانى لدى القاهرة، إن السفارة أسست وحدة تحليل بيانات الهجرة، فى الجهاز المركزي للتعبئة والإحصاء

هيكتور كوبر: الشعب المصرى أكثر الشعوب كرماً.. و"أساتذة فى السواقة"

هيكتور كوبر: الشعب المصرى أكثر الشعوب كرماً.. و"أساتذة فى السواقة"

الثلاثاء، 28 مارس 2017 12:42 ص

قال هيكتور كوبر، المدير الفنى للمنتخب الوطنى، أنه تأقلم مع الشعب المصري فهو شعب ممتاز، لكن الأمر الصعب هو قيادة السياراتن لافتاً إلى أن المصريين "أساتذة في السواقة"

رجاء الجداوى تغازل عمر أديب.. وتؤكد:"الست الشاطرة تقدر تواجه غلاء المعيشة"

رجاء الجداوى تغازل عمر أديب.. وتؤكد:"الست الشاطرة تقدر تواجه غلاء المعيشة"

الإثنين، 09 يناير 2017 12:27 ص

بدأت الفنانة رجاء الجداوى فقرتها "اسألوا رجاء" ضمن برنامج "كل يوم" الذى يعرض على شاشة قناة "ON E"، قائلة للإعلامى عمرو أديب "شكلك يجنن وانت بتاكل كشرى يا عمرو"، ثم دخلت فى جدل مع أديب حول قدرة الزوجة المصرية على التوفير فى حياتها المعيشية.

عمرو أديب يستعرض تاريخ "أكلة الكشرى" فى فقرة اسألوا رجاء على ON E

عمرو أديب يستعرض تاريخ "أكلة الكشرى" فى فقرة اسألوا رجاء على ON E

الأحد، 08 يناير 2017 07:53 م

يقدم الإعلامى عمرو أديب فى فقرة اسألوا رجاء" التى تشاركه فيها الفنانة رجاء الجداوى، كل أحد، من خلال برنامج "كل يوم المذاع على قناة ON E فقرة خاصة عن قصة أكلة "الكشرى".

منيو الامتحانات: البليلة والبطاطا والكشرى .. التركيز يزيد والتوتر يروح

منيو الامتحانات: البليلة والبطاطا والكشرى .. التركيز يزيد والتوتر يروح

الأحد، 01 يناير 2017 05:00 م

بدأت أيام الامتحانات، بما فيها من توتر وقلق وقلة نوم وسهر وبكاء وخوف، وقد يهمل الطالب فى غذائه نظرا لما يتعرض له من توتر عصبى.

طريقة عمل الكشرى المصرى..بالصور والخطوات

طريقة عمل الكشرى المصرى..بالصور والخطوات

الإثنين، 19 ديسمبر 2016 02:05 م

من بين الأكلات الشعبية يقدم لكِ اليوم السابع اليوم طريقة عمل الكشرى المصرى، الذى يحمل طابعاً خاصاً فى دستور الأكلات المصرية

وجبة "كشرى" إجبارية فى معسكرات المنتخب بناء على طلب محمد صلاح

وجبة "كشرى" إجبارية فى معسكرات المنتخب بناء على طلب محمد صلاح

الإثنين، 14 نوفمبر 2016 07:10 م

قرر الجهاز الفني للمنتخب الوطني تخصيص يوم في كل معسكر للمنتخب لتناول الكشري، بناء على طلب محمد صلاح نجم المنتخب وروما الإيطالي.

الست علمت على "الرجيم".. المحشى والكشرى غرائب "الدايت" المصرى

الست علمت على "الرجيم".. المحشى والكشرى غرائب "الدايت" المصرى

الجمعة، 09 أكتوبر 2015 02:14 ص

ممنوعات كثيرة تحرم منها الفتيات أثناء اتباع أنظمة الرجيم المختلفة ودائمًا تتصدر الأكلات اللذيذة هذه القائمة، فيكون يوم "الفرى" هو المنقذ الوحيد للملتزمات

أرجع للأصل..الحقيقة وراء أشهر 10أكلات مصرية..سر شهقة الملوخية"مصرية"..المحشى أكلة "عثمانلى" زودنالها"التاتش المصرى"..الكشرى أصله هندى قبل ما نعلم عليه"بالتقلية"..و"أم على"اللى ضربت شجرة الدر بالقباقيب

أرجع للأصل..الحقيقة وراء أشهر 10أكلات مصرية..سر شهقة الملوخية"مصرية"..المحشى أكلة "عثمانلى" زودنالها"التاتش المصرى"..الكشرى أصله هندى قبل ما نعلم عليه"بالتقلية"..و"أم على"اللى ضربت شجرة الدر بالقباقيب

الجمعة، 28 أغسطس 2015 11:00 م

مصر من أكثر البلدان المشهورة بالطعام والمصريين شعب أكيل يحب التفنن فى عمل الأكلات وابتكار الجديد، ومن أشهر الأكلات المصرية الكشرى، المحشى، الملوخية وأم على وغيرها.

ارجعى للشعبى.. طريقة عمل الكشرى بالعدس الأصفر من مطبخ "جدتى"

ارجعى للشعبى.. طريقة عمل الكشرى بالعدس الأصفر من مطبخ "جدتى"

الجمعة، 28 أغسطس 2015 10:13 ص

طريقة عمل الكشرى بالعدس الأصفر يقدمها الشيف سيد فتحى، فهو من الأكلات الصحية التى تعطى الطاقة والحيوية للجسم، لاحتوائه على العدس، الذى يعتبر من البروتين النباتى والحديد والكالسيوم والفيتامينات.

الرجوع الى أعلى الصفحة