لا تفكر عادة فى قضم شريحة من الليمون أو مصها، وذلك بسبب الطعم الحامض، وهناك مجموعة من الطرق الأخرى لدمج الليمون فى نظامك الغذائى مثل عصير الليمون.
يعتبر الليمون أفضل فاكهة غنية بفيتامين “C” بالإضافة إلى قائمة طويلة من الفوائد بما فى ذلك منع الجفاف، والمساعدة فى الهضم، ولكن مثل معظم الأشياء فى الحياة الكثير منها ضار.
اضرار الافراط فى تناول الليمون عديدة ومنها تآكل الأسنان وحرقة المعدة والتبول المتكرر والجفاف وخطر حصوات الكلى.
يحتوى الليمون على عناصر غذائية مهمة فهو يعتبر مصدرا جيدا لفيتامين "C" وحامض الستريك وغيرها من العناصر التى لها فوائد مهمة للجسم
الليمون الحامض من أهم الثمار التى لا يمكن الاستغناء عنها وعن فوائدها اليومية، فهو يحتوى على كم لا حد له من العناصر والفيتامينات.