عبد الفتاح عبد المنعم - علا الشافعي

المكمورة

طريقة عمل كاساديا المكمورة الأردنية السريعة

طريقة عمل كاساديا المكمورة الأردنية السريعة

الجمعة، 02 أكتوبر 2026 03:00 م

تُعد "المكمورة" واحدة من أعرق الأطباق التراثية وأكثرها شعبية في المطبخ الأردني، وتحديداً في مناطق الشمال حيث ترتبط ارتباطاً وثيقاً بمواسم قطاف الزيتون وتجمعات العائلة الدافئة.

الرجوع الى أعلى الصفحة