في قلب منطقة الغورية التاريخية، حيث تختلط رائحة الأعشاب والتوابل بروح التراث، يواصل عم كرم رحلته الممتدة لأكثر من ستين عامًا في مهنة العطارة، داخل دكانه الذي أصبح مقصدًا للباحثين عن الوصفات الطبيعية
مع روحانيات شهر رمضان المبارك، تشتاق يوميا النفوس لرشفة ماء تروي ظمأ الصيام، ولا تكتمل «طبلية» الإفطار المصرية دون تلك القوارير الملونة التي تحمل عبق التاريخ ولكن.
يعد "العرقسوس" من النباتات التى لديها العديد من الفوائد الصحية المختلفة، عند إضافته للطعام أو تناوله كمشروب.
يعد توازن الهرمونات أمرا هاما لكل سيدة، حيث إن عدم توازنها قد يؤدى إلى مجموعة من الأعراض غير المرغوبة.
مع اقتراب أذان المغرب في كل يوم من أيام شهر رمضان المبارك، يتصدر "العرقسوس" المشهد على الموائد العربية، لا سيما في مصر وبلاد الشام. هذا السائل الأسود الرغوي
مع اقتراب شهر الصوم ، تشتاق النفوس لرشفة ماء تروي ظمأ الصيام، ولا تكتمل "طبلية" الإفطار المصرية دون تلك القوارير الملونة التي تحمل عبق التاريخ ولكن.
تعد حرقة المعدة واحدة من أكثر الاضطرابات الهضمية شيوعًا، وتنتج غالبًا عن ارتجاع أحماض المعدة إلى المريء، مما يسبب إحساسًا مزعجًا بالحرقان في الصدر أو الحلق.
تتنوع مشروبات رمضان وتتميز بأنها منعشة ومرطبة، ويحتاجها الجسم بعد ساعات الصيام لتعويض نقص السوائل الذي يحدث، كما أن لها العديد من الفوائد الصحية، فهي تمد الجسم بالطاقة والفيتامينات والمعادن.
الكركديه والتمر والعرقسوس من المشروبات الرمضانية المميزة فى شهر رمضان الكريم، ولكن هل فكرت أيهم الأفضل لصحتك الأمر يختلف وفقا لحالتك الصحية.
حذرت وزارة الصحة والسكان مرضى الضغط والسكر والكلى من تناول العرقسوس كونة مضر بصحتهم، حيث قالت وزارة الصحة تناول العرقسوس بالنسبة لمرضى الكلى والضغط والسكر..
مع حلول شهر رمضان المبارك، تتزين موائد الصائمين بالمشروبات الرمضانية المثلجة، التي أصبحت جزءًا لا يتجزأ من العادات والتقاليد المرتبطة بالشهر الفضيل، وفي المحلة.
"التمر والعرقسوس والسوبيا والعناب".. من العصائر والمشروبات الرمضانية لا تخلو مائدة في الشهر الكريم منها، فمنها ما تعده ربات البيوت قبل انطلاق مدفع الإفطار، ومنها ما يتم شراءه جاهزا من صانعي تلك العصائر
قالت وزارة الصحة والسكان إن مشروب العرقسوس له فوايد كتير، لكنه ممكن يسبب أضرار شديدة لمرضى ضعف عضلة القلب.
من زمنٍ يفصلنا عنكم أكثر من قرن ونصف، أبعث برسالتي هذه، متسائلاً عن أحوالكم مع “العرقسوس”، ذلك المشروب الذي يزين موائد رمضان. هل لا تزالون تختلفون حول نكهته الفريدة؟
تداول رواد موقع "فيس بوك" مجموعة من الصور ملتقطة لتمثال لبائع العرقسوس، والمنحوت بنفس الهيئة التى يبدو عليها البائع المصرى، حيث ابتسامته البسيطة وزيه التقليدى وحمله للصاجات التى يطرقها ببعضهما أثناء تجوله فى الشوارع ليعلن لمحبى العرقسوس عن وصوله
نشر فيديو "اليوم السابع" بعض النصائح الخاصة بالصيام، ويقدم الدكتور أيوب الجوالدة المستشار الإقليمى للتغذية بمنظمة الصحة العالمية.
"شق ريقك بكوباية تمر".. "خدلك حبة سوبيا " جمل لا تفارق موائد رمضان وقت الإفطار، فالمشروبات المرطبة على القلب جزء اصيل من ثقافة الشعوب، فهناك ملوك لهذه المشروبات" منها السوبيا..
قدم "تليفزيون اليوم السابع"، بثا مباشرا عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي، مع مجموعة من الشباب الذين يعملون في بيع عصائر شهر رمضان المبارك منها "التمر والسوبيا والعرقسوس والليمون.
قال الدكتور جمال شعبان، عميد معهد القلب الأسبق، شهر رمضان فرصة جميلة لصيانة أجهزة الجسد والروح والمعدة لأنها بيت الداء، وعلى كل شخص أن يزن نفسه قبل رمضان وآخر رمضان إذا زاد وزنه فإنه لم يصم حقا..
يقدم الدكتور أحمد الكردانى أستاذ ورئيس قسم جراحة القلب بطب عين شمس، بعض النصائح الهامة لمريض القلب فى رمضان.