الحلبة تعد من أشهى أنواع التوابل المشهورة في العديد من البلدان، والتى ينصح بتناولها بشكل دائم للحصول على فوائدها العديدة، فهي كنز غني بجميع ما يحتاجه الجسم من عناصر مهمة كمضادات الأكسدة..
الحلبة من أكثر المشروبات انتشارا فى مصر وبعض الدول العربية، وغالبا ما يرتبط تناول الحلبة بالنساء فى المرحلة التى تلى الولادة.