تنتشر تربية البط في القرى المصرية حول الترع والمجارى المائية وتعتمد هذه الطيور على نفسها في الحصول على الغذاء مما تصادفه من الحشائش و النباتات والطحالب والأسماك
البط من الطيور المستأنسة منذ عدة قرون، وتربيته تمتاز عن تربية الدجاج بالسهولة لعدة أسباب منها تحمله للظروف البيئية "حرارة ورطوبة والتغلب على الحشرات والديدان الضارة والنباتات المائية"
عرف الفلاح المصري تربية الطيور المائية لإنتاج اللحم منذ آلاف السنين لما تتميز به لحوم هذه الطيور من جودة في الطعم خاصة بعد أن يجرى لها عملية الدفع الغذائي.