يتجه معظمنا لتناول اللحوم بمختلف أنواعها خلال عيد الأضحى المبارك، ولكن هناك بعض الأشخاص المعروف عنهم بأنهم "نباتيين" لا يتناولون اللحوم بمختلف أنواعها.
الكشرى المصرى له نوعان، الكشرى المعروف باحتوائه على العدس والحمص والشعرية والأرز والبصل المقلى، ونوع آخر يحتوى على العدس الأصفر
الكشرى من الأطباق المصرية الشهيرة التى تحظى بشعبية واسعة بين المصريين فى جميع المناسبات والأوقات، وبجانب أن له مذاق مميز لا أنه ايضا يحمل فوائد صحية أخرى عديدة ويحمي من أمراض مزمنة.
الكشري يعد من أشهر الأطباق المصرية المعروفة عالميًا.
كشف الدكتور أسامة العشيرى أستاذ طب الأطفال ورئيس وحدة التغذية الإكلينيكية بالمستشفى الجامعى بأسيوط، إن مشاكل السمنة، ومضاعفاتها ارتبطت بالإصابة بأمراض القلب،
طالب الفرعون المصرى محمد صلاح لاعب منتخب مصر وليفربول الإنجليزى، من طباخ المنتخب تحضير وجبة كشرى داخل فندق الإقامة، لاسيما أنه من عشاق الكشرى.
الكشري هو ملك الأطعمة المصري وواحد من أكثر الأطباق المصرية شهرة في جميع أنحاء العالم والمصنوع من العدس والأرز والشعرية والمكرونة والحمص.
يتكون طبق الكشرى من مجموعة أرز، حمص، مكرونة، شعرية وغيرها من المكونات التى تمد الجسم بفوائد صحية عديدة.
يعتبر شهر رمضان الكريم هو الشهر الوحيد الذى يتوقف فيه المصريون عن تناول وجبة الكشرى التى تعد أيقونة من أهم أيقونات الأكلات الفلكلورية عند المصريين.
الكشرى من أهم أنواع الطعام المصرى، ويحتوى الكشرى على العديد من المكونات الغنية بالعناصر المهمة، كما أن تناول الكشرى يعود على الجسم بالعديد من الفوائد.
البروتين يمكن الحصول عليه من مصادر متعدد وأكثر فائدة من اللحوم الحمراء أهمها المصادر النباتية والأسماك الزيتية.