غالبًا ما ترتبط كلمة العصائر والمشروبات بالفاكهة بأنواعها، ولكن لا يعي البعض أنه يغفل نوعًا مهمًا من العصائر والمشروبات التى لها فائدة عظيمة مثل عصائر الخضراوات.
مرض السكري واحد من أكثر الحالات شيوعًا، يحدث هذا المرض المزمن عندما ينتج البنكرياس القليل من الأنسولين أو لا ينتجه.
يمكن أن يكون للالتهاب تأثير كبير على جسم الإنسان، وقد ينتج عن مجموعة متنوعة من العوامل، وبعضها قد يشمل المضاعفات الصحية الكامنة، والإصابات، والمواد المسببة للحساسية.
مع ارتفاع درجات الحرارة يفضل الكثيرون تناول العصائر الطبيعية المثلجة كبدائل صحية وسريعة للوجبات، حيث تحتوى على جميع الفيتامينات والمواد المغذية الضرورية.