يعتبر التبريد ضروريًا لإبطاء نمو البكتيريا المسببة للأمراض والفساد ، والتي يمكن أن تؤدي إلى تفاقم الأمراض المنقولة عن طريق الأغذية أو تدهور جودة الغذاء.
لا يوجد المزيد من البيانات.