يعد فحص الدم أمرًا مهمًا للتأكد من أن العناصر الحيوية الخاصة بك في مكانها الصحيح أو لتحديد ما إذا كان هناك أي تناقض، يمكن أن تؤثر الأطعمة أو المشروبات على مستوى الدم والقراءة..
الاختبارات المعملية مفيدة في تشخيص الحالات الطبية وفحصها ومراقبتها، في حين أن معظم الفحوصات لا تتطلب الصيام، إلا أن بعض الاختبارات المعملية تتطلب فترة من عدم تناول الطعام قبل الاختبار