فوائد شوربة السمك لا حصر لها، حيث أنها غنية بالعديد من العناصر الغذائية يمكن امتصاصها بشكل أسرع من شوربة الدجاج أو اللحم وغيرها من فوائد شوربة السمك.
أحد أهم الشوربات المنسية، تلك هى شوربة السمك اللذيذة، والتى يخلط البعض بينها وبين شوربة فواكه البحر، إلا أن شوربة السمك والمكونة من مغلى عظام السمك وبواقيه.