قال الدكتور كريم جمال، أخصائى التغذية العلاجية بجامعة عين شمس، إن التسمم الممبارى هو نوع من التسمم يحدث عند تناول الفسيخ الفاسد
قالت الدكتورة سالى الفقى، طبيبة بيطرية، إنه بالتزامن مع احتفالات عيد الفطر والذى يكثر فيه تناول الأسماك المملحة، قد يصعب على المستهلكين التفرقة بين الأسماك المملحة السليمة وغير الصالحة.
بث "تليفزيون اليوم السابع"، تغطية خاصة من إعداد إسراء عبد القادر وتقديم حسن مجدى، والتي استعرض خلالها كافة التفاصيل الخاصة بأضرار تناول الفسيخ والأسماك المملحة.
كشف الدكتور محمود لطفى، أستاذ علاج السموم بكلية الطب جامعة عين شمس، عن أن عادة أكل الفسيخ عادة قديمة، والكثير من المصريين اعتادوا على تناوله يوم شم النسيم
أعلنت الدكتورة مها غانم، مدير مركز السموم بكلية الطب جامعة الإسكندرية، اليوم السبت، وصول 11 حالة جديدة مصابين بتسمم غذائي آثر تناولهم فسيخ فاسد، ليرتفع إجمالي عدد المصابين لـ 81 حالة خلال أسبوعين.
أعلنت الدكتورة مها غانم، مدير مركز السموم بكلية الطب جامعة الإسكندرية، اليوم الثلاثاء، وصول 4 حالات جديدة مصابين بتسمم غذائى إثر تناولهم فسيخ فاسد.
أعلنت الدكتورة مها غانم، مدير مركز السموم بكلية الطب جامعة الإسكندرية، ظهر اليوم الأحد، وصول 7 حالات جديدة مصابين بتسمم غذائى إثر تناولهم فسيخ فاسد.
أعلنت الدكتورة مها غانم، مدير مركز السموم بكلية الطب جامعة الإسكندرية، اليوم الأحد، وصول 5 حالات جديدة مصابين بتسمم غذائي آثر تناولهم فسيخ فاسد.
أعلنت الدكتورة مها غانم، مدير مركز السموم بكلية الطب جامعة الإسكندرية، اليوم السبت، وصول 5 حالات جديدة مصابين بتسمم غذائي آثر تناولهم فسيخ فاسد.
أعلنت الدكتورة مها غانم، مدير مركز السموم بكلية الطب جامعة الإسكندرية، وفاة سيدة مصابة بتسمم غذائى آثر تناولها فسيخ فاسد تدعى "سماسم.ع" 50 عاما من محافظة كفر الشيخ.
أعلنت مديرية التموين بالإسكندرية، عن شن حملات عن محلات الفسيخ والأسماك المملحة، وذلك بناء على تعليمات محمد سعد الله أحمد وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية
استقبلت المستشفى الرئيسي الجامعي في الإسكندرية "الميري" حالة جديدة مصابة بالتسمم الغذائي نتيجة تناول أسماك مملحة "فسيخ" فاسدة، أمس الاحد
أعلنت الدكتورة فيروز سلطان، مدير عام الرعاية الأساسية الشئون الوقائية بمديرية الشئون الصحية بالإسكندرية أن عدد حالات التسمم الغذائى
أعلنت مستشفيات جامعة الإسكندرية عن زيادة حالات الإصابة بالتسمم الغذائى بسبب تناول الفسيخ حيث وصل عدد المصابين حتى الآن 21 حالة
أعلن الدكتور عصام الكردي، رئيس جامعة الاسكندرية، أن مركز السموم بمستشفيات جامعة الإسكندرية، استقبل مؤخراً 18 حالة تسمم نتيجة تناول فسيخ فاسد، محذرا من تناول الفسيخ فى هذه الفترة، لاسيما إن الفيروس يعد شديد الخطورة.
مع اقتراب احتفالات أعياد شم النسيم تحذر وزارة الصحة والسكان المحتفلين من الإفراط فى تناول الأسماك المملحة والمدخنة،خاصة الفسيخ، نظرا لما يمثله من خطورة على الصحة العامة للإنسان.
فى كل عام يحتفل المصريون بعيد "الربيع" أو شم النسيم، وهو الاحتفال الذى لا يكتمل عند الكثيرين إلا بتناول "الفسيخ" و"الرنجة" والأسماك المملحة فى هذا العيد، كما يقومون بتلوين البيض..
أكد الدكتور عمرو قنديل، رئيس قطاع الطب الوقائى بوزارة الصحة، توفير المصل المضاد للتسمم "الممبارى" الناتج عن تناول الفسيخ الملوث والأسماك المملحة خلال عيد الفطر.
أكدت الدكتورة شرين غالب أستاذ الطب الشرعى والسموم بجامعة القاهرة أن الملوحة لشدة ملوحتها أكثر أمانا من الفسيخ، والرنجة لأنها مدخنة فهى تعتبر آمنة عن الفسيخ.
عادات رغم أنها غير صحية إلا أن العيد أصبح لا يمكن الاحتفال به إلا بها، ومن بينها تناول الفسيخ والرنجة والأسماك المملحة يوم شم النسيم...