صانع كنافة

أشهر كنفانى يدوى فى قنا.. عم عز والسر فى بركة حلوياته "فيديو"

الأحد، 24 مارس 2024 05:00 م

قدم اليوم السابع بثا مباشرا مع العم عز الدين محمد، صانع كنافة يدوي بمركز نقادة جنوب قنا.

«الكنافة البلدى» عشق الصائمين فى رمضان.. تنتشر فى مدن وقرى قنا وتستخدم فى صناعتها الفرن الطينية وأسطوانة بوتاجاز.. العم على يعمل فى الصنعة منذ 30 عاما.. ويؤكد: البلدي يوكل.. وأحمد حسن يعمل منذ 15 عاما مع والده

الأحد، 25 أبريل 2021 02:30 م

فرن صغير مصنوع من الطين والحديد يكفى أن يساهم فى استمرار صناعة الكنافة البلدى ومذاقها المميز لعشاقها فى شهر رمضان وكذلك فى أوقات أخرى من العام، فلا تجد مدينة أو قرية تخلو من صناعة الكنافة..