في عالم الفيتامينات والمعادن ، غالبًا ما يتم التغاضي عن أحد العناصر الغذائية الأقل شهرة ولكن القيمة بشكل لا يصدق: فيتامين B ، الذي يُطلق عليه غالبًا الفلافونويد أو الفلافونويد الحيوي
مركبات الفلافونويد هى مركبات طبيعية توجد في النباتات التي لها خصائص مضادة للأكسدة
يحتوي فيتامين ب على مجموعة من المغذيات النباتية المعروفة باسم الفلافونويد ، والمعروفة على نطاق واسع بخصائصها المضادة للأكسدة، تلعب هذه المركبات الطبيعية
تحتوي عصائر الفاكهة على كمية عالية من العناصر الغذائية المفيدة. ومع ذلك ، يوصي المتخصصون في مجال الصحة ألا يستهلك مرضى السكري عصائر الفاكهة لأن العصير يزيل الألياف الصحية من الفاكهة..
وجدت دارسة جديدة لجامعة هارفارد البريطانية، أن مركبات الفلافونويد مرتبطة بتفكير وذاكرة أكثر حدة.
الاهتمام بنظامك الغذائي يمكن أن يؤتي ثماره حقًا لجسمك وصحتك، على الرغم من عدم وجود "غذاء عقلي" محدد يمنع الإصابة بالأمراض المرتبطة بالعمر مثل مرض الزهايمر والخرف
كشفت دراسة جديدة أن تناول طبق مليء بالأطعمة الملونة مثل الفراولة والفلفل، والتى تحتوى على مركبات الفلافونويد المرتبط بالخرف والإصابة بالزهايمر، قد يبطئ من التدهور المعرفى..
أكدت أبحاث أن الأطعمة الغنية بالفلافونويد يمكن أن تزيد من قوة دفاعاتك وتعزيز المناعة لمقاومة أمراض القلب والأوعية