تواجه أسواق السلع الغذائية العالمية أزمة مزدوجة غير مسبوقة، تجمع بين تداعيات التغير المناخي المتمثلة في ظاهرة النينو، والصراع الجيوسياسي المتصاعد في الشرق الأوسط بين الولايات المتحدة وإيران.
قالت جمعية القلب الأمريكية، إنه بالنسبة لمعظم البالغين، فإن شرب ما لا يزيد عن 400 ملليجرام - أي ما يعادل 5 أكواب - من القهوة المحتوية على الكافيين بدون إضافة سكريات أو مواد مالئة..
يحرص الكثيرون على تناول القهوة فور الإستيقاظ من النوم، بهدف زيادة اليقظة وتحسين التركيز والنشاط، ومع ذلك قد يكون لفنجان قهوتك الصباحي بعض السلبيات أيضاً.
تلعب الكلى دورًا أساسيًا في تنقية الدم من الفضلات، وتنظيم ضغط الدم، والحفاظ على توازن السوائل والأملاح داخل الجسم.
قدم "اليوم السابع" على مدار الساعات القليلة الماضية عددا من الموضوعات الخدمية التي تقدم نصائح طبية تهم كل أفراد الأسرة.
إذا شعرت يومًا أن قطعة الحلوى أصبحت أقل حلاوة، أو أن الطعام صار أكثر مرارة بعد شرب فنجان من القهوة، فالأمر ليس مجرد إحساس شخصي، بل قد يكون نتيجة لتأثير الكافيين على براعم التذوق.
قدم "اليوم السابع" على مدار الساعات القليلة الماضية عددا من الموضوعات الخدمية التي تقدم نصائح طبية تهم كل أفراد الأسرة
إذا كنت من عشاق القهوة، فقد تحمل لك التوصيات الجديدة أخبارًا جيدة، إذ تشير جمعية القلب الأمريكية (American Heart Association) إلى أن تناول ما يصل إلى 5 أكواب.
كشفت دراسة حديثة أن تناول القهوة باعتدال يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية، فيما حذرت من أن الإفراط فى الكافيين قد يؤدى إلى مشكلات صحية.
أشارت دراسة حديثة لجمعية القلب الأمريكية، إلى أن أن تناول ما يُعادل خمسة أكواب من القهوة يوميًا آمن لمعظم البالغين.
شهدت أسعار القهوة العالمية اليوم ارتفاعًا ملحوظًا، مدفوعة بتراجع حاد في الصادرات البرازيلية، أكبر منتج ومصدر للقهوة في العالم، وسط مخاوف من نقص المعروض في الأسواق الدولية..
رصدت كاميرا تليفزيون اليوم السابع، نصائح عشان تضمن إن قهوتك مش مغشوشة، وحذر خبراء من انتشار بعض أنواع القهوة المغشوشة في الأسواق، والتي قد يتم خلطها بمواد رخيصة مثل الذرة أو الشعير .
قدم تليفزيون اليوم السابع، بثا مباشر، تناول طرق الكشف على البن الأصلى والمغشوش وذلك بعد ضبط كميات من البن المغشوش المخلوط بمواد أخرى من بينها البسلة المجففة ونوى البلح
أعلنت الحكومة البرازيلية، اليوم الخميس، أنها ستبدأ "فوراً" إجراءات تفعيل قانون المعاملة بالمثل، رداً على القرار الأمريكى بفرض رسوم جمركية بنسبة 25% على منتجات برازيلية معينة.
فى تطور ينذر بموجة تضخم غذائى جديدة، سجلت أسعار الكاكاو والقهوة قفزة تاريخية تجاوزت 15% فى جلسة تداول واحدة معادلة بذلك أسوأ أيامها على الإطلاق، وسط مخاوف من ظاهرة "سوبر إل نينيو"..
مع إعلان الجهات الرقابية ضبط مصانع تستخدم خامات غير مطابقة للمواصفات فى غش البن، مثل البسلة المجففة ونوى البلح، أصبح من الضرورى أن يعرف المستهلك كيف يفرق بين البن الأصلى والمغشوش.
تواجه صناعة القهوة في البرازيل، أكبر منتج ومصدر للقهوة في العالم، تهديداً غير مسبوق نتيجة موجات الحر الشديدة واضطراب مواسم الأمطار المرتبطة بظاهرة «إل نينيو».
نصحت الدكتورة ليندا جاد الحق، استشاري التغذية العلاجية، المواطنين بشراء البن في صورة حبوب وطحنه أمامهم داخل المحال الموثوقة
أكدت الدكتورة ليندا جاد الحق، استشاري التغذية العلاجية، أن استخدام نوى البلح أو البسلة في تصنيع القهوة لا يمثل في حد ذاته الخطر الأكبر على صحة المستهلك
يبدأ كثيرون يومهم بفنجان من القهوة للحصول على دفعة سريعة من النشاط، لكن ليس الجميع يفضل مذاقها أو يتحمل تأثير الكافيين...