تشهد محال العطارة والتوابل بمحافظة أسوان استقرارًا فى أسعار العديد من الأصناف التى يقبل عليها المواطنون، سواء للاستخدام اليومى فى إعداد الطعام أو للاستفادة من الأعشاب والنباتات الطبية
عندما يتعلق الأمر بصحة القلب وضغط الدم، غالبًا ما يحظى الشاي الأخضر باهتمام كبير بسبب فوائده الصحية المعروفة.
الكركديه من المشروبات العشبية التي تساعد على خفض ضغط الدم، ويمكن تناوله ساخنًا أو باردًا مع أنه آمن للشرب عمومًا في أي وقت من اليوم.
يمثل ارتفاع ضغط الدم أحد الحالات المزمنة التي تتأثر بشكل مباشر بتغيرات البيئة المحيطة، خصوصًا في فترات الصيف التي ترتفع فيها درجات الحرارة بشكل ملحوظ.
في أيام العيد تكثر اللحوم والأكلات الدسمة والحلويات، لذلك يصبح اختيار المشروبات الصحية أمرًا مهما للحفاظ على نشاط الجسم وتحسين الهضم.
يقدم الدكتور سعيد شلبى أستاذ الباطنة، والكبد بالمركز القومى للبحوث، في تصريح خاص لـ "اليوم السابع" نصائح هامة لمرضى القرحة والتهاب المعدة في العيد.
تتزايد الحاجة لتناول المشروبات الطبيعية خلال الفترة بين الفطار والسحور فى رمضان لتعويض فقدان السوائل خلال ساعات الصيام الطويلة.
تتزين موائد الإفطار فى رمضان بأكواب العصائر التقليدية التي ارتبطت بالشهر الكريم، ويأتي الكركديه في مقدمتها بلونه الأحمر ومذاقه اللاذع
فى مشهد يعكس أصالة النوبة وروح الترابط بين شعوب وادى النيل، رصدت عدسة "اليوم السابع" الإفطار الجماعى الأسبوعى الذى تنظمه قرى كركر النوبية بأسوان،
"الكركديه"، المشروب الذي نجح عبر العقود في حجز مكانه وسط قائمة المشروبات الرمضانية.
رصد "اليوم السابع" رحلة حصاد الكركدية بأنواعه البلدى والسعودي الأشهر فى أسواق الأقصر ومصر، وذلك من داخل مزارع الكركدية بمدينة إسنا جنوب محافظة الأقصر،
في السنوات الأخيرة، تصاعد الاهتمام بالطب الطبيعي كوسيلة مساعدة للسيطرة على أمراض العصر، وعلى رأسها مرض السكري. .
يُعاني كثيرون من مشكلة احتباس السوائل في الجسم، وهي حالة تؤدي إلى شعور بالانتفاخ وثقل في الأطراف، خصوصًا الساقين والقدمين. وغالبًا ما تنجم عن بطء الدورة الدموية أو خلل في توازن الأملاح والماء داخل الخلايا.
في عالم المشروبات الطبيعية، يحتل الشاي مكانة مميزة بفضل تعدد أنواعه وتنوع فوائده. فهو ليس مجرد مشروب دافئ يُهدئ الأعصاب، بل تركيبة نباتية غنية بالعناصر النشطة التي تساعد في تحسين وظائف الجسم وتعزيز المناعة.
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن انتهاء إجراءات تصدير الكركديه المصري إلى المكسيك، في خطوة تعد إنجازًا جديدًا للصادرات الزراعية المصرية بعد مفاوضات استمرت لعدة سنوات.
قالت الدكتورة دعاء بدوي، الباحثة بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، إن نبات الكركديه، المعروف بزهوره الحمراء الزاهية وفوائده الصحية المتعددة، أصبح يحظى باهتمام متزايد عالميً.
مائدة الإفطار خلال شهر رمضان دائمًا ما تكون حافلة بالعديد من المشروبات من مطبخك، ولعل أشهر هذه المشروبات الكركديه، حيث يعشق الكثير منا تناول هذا المشروب اللذيذ
العصائر الرمضانية ليست مجرد مشروبات عادية، بل هى جزء من التراث والعادات التى تضيف لمسة خاصة للسفرة اليومية.
"نوبتى" هكذا أطلقت سيدة نوبية من محافظة أسوان هذا الاسم على مشروعها التى تحلم بتحقيقه وبدأت خطواته
اعتاد المصريون طوال شهر رمضان على تناول عددا من المشروبات التى ارتبطت بالشهر الكريم، ولعل من أبرزها العرقسوس، التمر الهندى،