تخزين البيض

أخطاء شائعة عند تخزين البيض تسرع تلفه.. لازم تاخدى بالك منها

السبت، 17 سبتمبر 2022 11:00 م

بالتأكيد أن البيض يستخدم في وجبات كثيرة من الطعام هذا غير الأطعمة المحلى، والجميع يستخدمه في وجبات الأفصار في الصباح

احترس من طفو البيض على سطح المياه.. طبيب بيطرى يوضح السبب

الأربعاء، 01 يونيو 2022 04:00 ص

قال الدكتور أحمد حمدى مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بسوهاج، إنه يمكن بسهولة التعرف على عمر البيض عند شرائه.

تحذير من غسيل البيض قبل حفظه فى الثلاجة: يجعله ساما وغير صالح للاستهلاك

الإثنين، 08 نوفمبر 2021 07:00 م

تسعى كل ربة منزل لتلبية متطلبات ابنائها ومن ثم المحافظة على صحتهم، سواء بتنويع الوجبات الغذائية أو تحضير وتجهيز هذه الوجبات بداية من اختيار المكونات حتى تنظيفها وتنفيذها لصنع اشهى الأطباق، لكن تقع الحيرة عند احضار البيض هل يجب غسله فور شرائه وقبل وضعه في الثلاجة أم لا

تخزين البيض فى باب الثلاجة يفسده.. تعرف على الأسباب ومدة صلاحية البيضة

الثلاثاء، 01 ديسمبر 2020 06:00 ص

باب الثلاجة ليس أفضل طرق تخزين البيض، نظرا لعدم استقرار درجة الحرارة به لكثرة التعامل معه من خلال فتحه وغلقه، كما أن وضع البيض به قد يؤثر على صلاحيته.

طبيبة بالإرشاد البيطرى تقدم 10 معلومات للحفاظ على جودة البيض

الأحد، 27 سبتمبر 2020 05:00 ص

قالت الدكتورة سماح نوح، طبيبة بيطرية، رئيس قسم الارشاد بإدارة الطب البيطري بمركز الشهداء بالمنوفية، إن البيض يتأثر سريعا بدرجة الحرارة المحطية به، مثل حرارة فصل الصيف.