حفظ الطعام

5 حلول تجنبك هدر الطعام.. بداية من التسوق وحتى التخزين

الثلاثاء، 30 يناير 2024 12:00 م

بعض من الفتيات والسيدات لا يقدرن كميات الطعام التي تحتاج إلى طهيها خلال اليوم مما تزيد في الكميات ثم بعد ذلك تهدر المتبقي من حاجتها،

سفرة رمضان.. 5 بدائل صحية لورق الألومنيوم

الإثنين، 20 مارس 2023 10:00 م

يستعرض" اليوم السابع" بعض البدائل المميزة لورق الألومنيوم صديقة للبيئة ويمكن إعادة استخدامها أكثر من مرة لسفرة رمضان ولتحضير العزومات.

كن صديقا للبيئة.. اتعلمى إزاى تقللى من إهدار الطعام

الخميس، 20 أكتوبر 2022 06:00 م

المحافظة على البيئة ليست متوقفة على سياسات خارجية أو توجه عالمي ولكن يجب أن ينبع من داخل كل بيت.

لو مافيش فتاحة فى البيت.. طرق مختلفة لفتح المعلبات الغذائية

السبت، 01 أكتوبر 2022 04:00 ص

يعتمد الكثير على شراء الخضراوات والفواكه المعلبة، وتلجأ الشركات إلى استخدام العبوات الصلبة، ونادراً ما تكون سهلة الفتح.

إيه الفرق بين ورق الألومنيوم وورق القصدير ؟.. قبل ماتشتريه من السوق

الجمعة، 23 سبتمبر 2022 04:00 ص

عادة ما نشتري ورق الألومنيوم لتغليف الأطعمة وحفظها، ولبعض الاستخدامات الأخرى، وأحيانا يطلق عليه البعض عن جهل مصطلح ورق القصدير، ولكن الذى لا يعلمه الكثيرون هو أنهما نوعان مختلفان تماما

نصائح للتخلص من السوس في المطبخ.. "تأكد من صلاحية العبوات أولا بأول"

الأحد، 04 سبتمبر 2022 08:00 ص

تبذل الكثيرات أقصى ما عندهم من جهد لتحصل على منزل نظيف خالي من الأوساخ والفوضى، إلا أنه لا يعمل دائمًا، حتى مع أفضل نصائح التنظيف ومنتجات التنظيف التي تم اختبارها على أعلى مستوى

البداية من الشراء.. دليل الاستخدام الصحيح لعبوات تخزين الطعام البلاستيكية

الأحد، 05 يونيو 2022 08:00 ص

لا يخلو دولاب مطبخ من وجود علب بلاستيك بمختلف احجامها واشكالها المربعة والمستديرة والمستطيلة، ولهذه العبوات العديد من الاستخدامات أهمها الحفاظ على الطعام..

5 أفكار مختلفة لاستخدام ورق الفويل.. الكي وتقوية شبكة الـ"واى فاى" الأبرز

الجمعة، 28 يناير 2022 11:00 م

لا يخلو أى مطبخ من وجود ورق الألومنيوم أو الـ "فويل" كما يطلق عليه غالبيتنا، والذى يستخدم في تجهيز الطعام مثل الصواني والطواجن بالفرن، أو حفظها في الثلاجة

ابتكار عبوات تغليف تحفظ الأطعمة طازجة لمدة أطول.. تقلل النفايات وإهدار الطعام

الثلاثاء، 04 يناير 2022 02:00 م

طور العلماء عبوات طعام ذكية تطلق ببطء مضادات الميكروبات لقتل البكتيريا الضارة مثل الليستيريا

أكياس ولا علب بلاستيك؟ اعرفى الطريقة الصحيحة لحفظ الأطعمة المطبوخة

الثلاثاء، 14 ديسمبر 2021 09:00 ص

من الضروري حفظ الأطعمة المطبوخة في الثلاجة للمساعدة في وقف نمو البكتيريا، ولكي يتسنى لربة المنزل الرجوع إليها وقت الحاجة خاصة الأم العاملة منهن

4 خطوات تخليكي تحافظى على برودة الثلاجة.. مش هتحتاج صيانة

الأحد، 11 يوليو 2021 09:00 ص

ترغب كل ربة منزل أن تحافظ على أجهزتها الكهربائية من التلف خاصة مع الأعياد، خاصة الثلاجة التي تعتبر من الأجهزة الهامة في كل منزل في فترة ارتفاع درجات الحرارة، فعليها التأكد من سلامة ثلاجتها خاصة مع قرب عيد الأضحى المبارك واستعداداتها لتخزين كمية كبيرة من اللحوم والخضروات

غلطة تبوظ الدنيا..اعرفى إزاى تحتفظى بالأكل لأيام لو بتشتغلي وماعندكيش وقت

الجمعة، 21 يونيو 2019 04:00 ص

يعتبر تنظيم اليوم من أهم ما يقلق السيدات العاملات، ومن أهم المهام اليومية

خبير تغذية يقدم نصائح لحفظ وتخزين الأطعمة بطريقة صحية

الأربعاء، 05 يوليو 2017 10:00 ص

تخزين وحفظ الطعام بصورة صحية أمر مهم يشغل الكثير من السيدات، لما يمثله من أهمية لصحة أسرتها وأطفالها، ولحفظ الطعام أساليب صحية وعلمية يجب اتباعها لتجنب نمو البكتيريا..

أطباء تغذية يحذرون من إعادة تسخين بقايا الطعام بعد حفظها فى الثلاجة

الثلاثاء، 28 مارس 2017 05:14 م

حذر أطباء التغذية وخبراء الصحة من تناول بقايا الطعام - خاصة الأرز - التى يتم حفظها فى الثلاجة ويعاد تسخينها مرة أخرى، لمضاعفة خطر التسمم الغذائى..

6 نصائح للتوفير لست البيت.. ما ترميش حاجة واتعلمى توفرى

الخميس، 23 يوليو 2015 03:04 م

دائما تجتهد ست البيت الشاطرة فى محاولات مستميتة للتوفير من مصروفات المنزل، للعمل بمقولة "القرش الأبيض ينفع فى اليوم الأسود".

ولائم رمضان أسهل.. لو بدأتى من النهاردة

الإثنين، 08 يونيو 2015 06:18 م

تقدم الشيف "ريهام أبو علفة" مجموعة من النصائح التى يمكن أن تقوم بها السيدات من الآن لتقليل وقت الوقوف فى المطبخ فى رمضان، منها تتبيل اللحم والدجاج.

تعرفى على أهم نصائح تخزين الطعام

الجمعة، 01 مايو 2015 06:17 ص

من الضرورى أن تتعرف كل امرأة على أهم نصائح تخزين الطعام، والتى تكفل لها الحفاظ على الخضراوات

مش دايمًا الطازة أحلى.. تعرف على أطعمة تكون ألذ بعد التجميد

السبت، 11 أبريل 2015 11:05 ص

كلٌ منا يعرف أن الخضار والأطعمة الطازجة هى أفضل بكثير من المجمدة، ولكن فى بعض الأحيان يمكنك الحصول

بالصور.. كيف تحافظين على البروكلى طازجا

الجمعة، 03 أبريل 2015 02:05 م

تقرير عن الطريقة المثالية لحفظ البروكلى، والتى ينصح بها التقرير حيث تساعد السيدات على القيام بهذا الأمر .<br>

نصائح بسيطة للحفاظ على الخضراوات صحية لأوقات طويلة

الأحد، 01 فبراير 2015 08:11 ص

الموقع الأمريكى "mindbodygreen" يقدم مجموعة لنا من النصائح للحفاظ على الخضروات والفاكهة نضرة وصحية.<br>