كشفت وزارة الصحة فى انفوجراف نشرتة اليوم على صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعى فيس بوك 5 خطوات للاحتفاظ بالطعام آمن سواء لتقديمه أو تخزينه
بعض من الفتيات والسيدات لا يقدرن كميات الطعام التي تحتاج إلى طهيها خلال اليوم مما تزيد في الكميات ثم بعد ذلك تهدر المتبقي من حاجتها،
يستعرض" اليوم السابع" بعض البدائل المميزة لورق الألومنيوم صديقة للبيئة ويمكن إعادة استخدامها أكثر من مرة لسفرة رمضان ولتحضير العزومات.
المحافظة على البيئة ليست متوقفة على سياسات خارجية أو توجه عالمي ولكن يجب أن ينبع من داخل كل بيت.
يعتمد الكثير على شراء الخضراوات والفواكه المعلبة، وتلجأ الشركات إلى استخدام العبوات الصلبة، ونادراً ما تكون سهلة الفتح.
عادة ما نشتري ورق الألومنيوم لتغليف الأطعمة وحفظها، ولبعض الاستخدامات الأخرى، وأحيانا يطلق عليه البعض عن جهل مصطلح ورق القصدير، ولكن الذى لا يعلمه الكثيرون هو أنهما نوعان مختلفان تماما
تبذل الكثيرات أقصى ما عندهم من جهد لتحصل على منزل نظيف خالي من الأوساخ والفوضى، إلا أنه لا يعمل دائمًا، حتى مع أفضل نصائح التنظيف ومنتجات التنظيف التي تم اختبارها على أعلى مستوى
لا يخلو دولاب مطبخ من وجود علب بلاستيك بمختلف احجامها واشكالها المربعة والمستديرة والمستطيلة، ولهذه العبوات العديد من الاستخدامات أهمها الحفاظ على الطعام..
لا يخلو أى مطبخ من وجود ورق الألومنيوم أو الـ "فويل" كما يطلق عليه غالبيتنا، والذى يستخدم في تجهيز الطعام مثل الصواني والطواجن بالفرن، أو حفظها في الثلاجة
طور العلماء عبوات طعام ذكية تطلق ببطء مضادات الميكروبات لقتل البكتيريا الضارة مثل الليستيريا
من الضروري حفظ الأطعمة المطبوخة في الثلاجة للمساعدة في وقف نمو البكتيريا، ولكي يتسنى لربة المنزل الرجوع إليها وقت الحاجة خاصة الأم العاملة منهن
ترغب كل ربة منزل أن تحافظ على أجهزتها الكهربائية من التلف خاصة مع الأعياد، خاصة الثلاجة التي تعتبر من الأجهزة الهامة في كل منزل في فترة ارتفاع درجات الحرارة، فعليها التأكد من سلامة ثلاجتها خاصة مع قرب عيد الأضحى المبارك واستعداداتها لتخزين كمية كبيرة من اللحوم والخضروات
يعتبر تنظيم اليوم من أهم ما يقلق السيدات العاملات، ومن أهم المهام اليومية
تخزين وحفظ الطعام بصورة صحية أمر مهم يشغل الكثير من السيدات، لما يمثله من أهمية لصحة أسرتها وأطفالها، ولحفظ الطعام أساليب صحية وعلمية يجب اتباعها لتجنب نمو البكتيريا..
حذر أطباء التغذية وخبراء الصحة من تناول بقايا الطعام - خاصة الأرز - التى يتم حفظها فى الثلاجة ويعاد تسخينها مرة أخرى، لمضاعفة خطر التسمم الغذائى..
دائما تجتهد ست البيت الشاطرة فى محاولات مستميتة للتوفير من مصروفات المنزل، للعمل بمقولة "القرش الأبيض ينفع فى اليوم الأسود".
تقدم الشيف "ريهام أبو علفة" مجموعة من النصائح التى يمكن أن تقوم بها السيدات من الآن لتقليل وقت الوقوف فى المطبخ فى رمضان، منها تتبيل اللحم والدجاج.
من الضرورى أن تتعرف كل امرأة على أهم نصائح تخزين الطعام، والتى تكفل لها الحفاظ على الخضراوات
كلٌ منا يعرف أن الخضار والأطعمة الطازجة هى أفضل بكثير من المجمدة، ولكن فى بعض الأحيان يمكنك الحصول
تقرير عن الطريقة المثالية لحفظ البروكلى، والتى ينصح بها التقرير حيث تساعد السيدات على القيام بهذا الأمر .<br>