أعلنت شركة مقرها ناجانو باليابان مؤخرًا أنها أنشأت أول محلل لطعم المكرونة فى العالم، وهى آلة يمكنها تقدير مذاق الـ "نودلز سوبا" علميًا فى غضون ثوان، وتشتهر محافظة ناجانو اليابانية بشعرية سوبا.
يعد النظام الغذائي العالمي مسؤول عن ثلث إجمالي انبعاثات ثاني أكسيد الكربون، لذلك يتزايد الاهتمام بالأغذية المفيدة للمناخ، حيث يعمل العلماء في جميع أنحاء العالم على تطوير أغذية أكثر استدامة..
أعلنت شركة فنلندية تصنع الطعام من الكهرباء والماء والهواء إنها تعتزم بيع ما يقرب من 50 مليون وجبة مصنعة بهذه الطريقة، في محلات السوبر ماركت فى غضون عامين..