لسنوات طويلة كانت عروسة المولد والحصان تصنع بشكل رئيسي من السكر والحلوى، وكانت تستخدم كتحفة مؤقتة للاحتفال بمناسبة المولد النبوي الشريف
تحتفل الأسر المصرية كل عام بالمولد النبوى الشريف، بشراء أنواع الحلوى المختلفة التى تصنع فى هذا الموسم من سمسمية وبسيمة وملبن بنكهاته وألوانه المختلفة والنوجا والحمصية وغيرها.
جرت العادة عند الأسر المصرية عند حلول المولد النبوى الشريف، على شراء عروسة وحصان للأطفال، سواء كانت مصنوعة من السكر أو من البلاستيك، لكن مع تطور العصر ظهرت تصميمات جديدة ومختلفة لعروسة وحصان المولد النبوى
مع اقتراب المولد النبوى الشريف تحرص الأسر الأسيوطية على شراء "حلاوة المولد" من العروسة والحصان المصنوعة من الحلوى والتى غنى لها الأطفال والشباب.
رصدت عدسة "اليوم السابع" انتشار فروشات بيع حلوى المولد النبوى الشريف، حيث كانت تعرض بجانب الحلوى "عرائس" بألوان مبهجة.
تعود صناعة عروس المولد إلى العصر الفاطمى، ولكنها ما زالت تحتل مكانتها الكبيرة هذا العام نتيجة ارتفاع أسعار العرائس الصينية البلاستيكية.<br>