يرتبط شهر رمضان المبارك فى أذهان المصريين بالعديد من الطقوس الاجتماعية والدينية، حيث تتميز أيام "شهر الصيام" فى مصر بالكثير من الطقوس المميزة..
من أطباق الحلوى الذى اعتاد المصريون عليها، وارتبط ليديهم بأسماء غريبة، خاصة تلك التى تحمل أسماء أشخاص، وارتبطوا بها على مدار السنين، وأصبحت ضمن أطباق الحلوى المميزة..
تحتوى قائمة الحلوى الشرقية على العديد من الأصناف المختلفة المسمى بأسماء لها أصول تاريخية قد يعلمها البعض ويجهلها البعض الأخر،
نقدم لك اليوم طريقة عمل أم على بالمكسرات، قدميها لعائلتك بمذاق يفوق المطاعم الكبرى وفى أقل من 10 دقائق، وانتظرى منهم ردود الفعل المرضية.
الطريق إلى قلب الرجل معدته، اعملى طبق أم على بالخطوات البسيطة
قال الرئيس الجابونى على بونجو إنديمبا، فى مزحة مع أعضاء مجلس إدارة غرفة القاهرة التجارية: "أنا سعيد وفخور بوجودى فى مصر لكونها دولة أسطورية
لأن المرأة لها قوة خاصة وسحر خاص، من قديم الزمان، يوجد مجموعة من السيدان كن السبب فى تسمية أشهر أسامى الحلويات الشرقية بأسمائهم من أبرزهم أم على وبسيمة
"أم على" من الحلويات الشرقية الذيذة التى يعشقها الكبار والصغار، ويتفنن فى صنعها الفنادق ومحلات الحلويات، إلا أنها لا تنجح دائماً مع ربات البيوت والسبب غياب بعض التركات.
"مائدة لها تاريخ" تصف هذه الجملة المائدة المصرية، التى تجمع بين أكثر من صنف مصرى ورائه قصص وروايات تعود لعصور بعيدة، فلم يترك التاريخ صغيرة أو كبيرة فى مصر.التفاصيل..