الكبدة تعد وجبة الإفطار المثالية خلال الاحتفال بـ عيد الأضحى، فهي الطبق الأساسي على الموائد في أول أيام العيد.
قالت الدكتورة سالى الفقى، طبيبة، إن لتناول الكبد العديد من الفوائد الغذائية، والتى من أهمها: إنها تخفف من حدة التوتر والضغط والشعور بالإجهاد العام
قال الدكتور أحمد حمدى مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بسوهاج، إن الكبدة من أهم المأكولات المنتشرة فى الوطن العربى.
قال الدكتور أحمد حمدى، مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بسوهاج، إن كبد الدواجن والقوانص لهم فوائد غذائية مرتفعة، ويمكن تناولهم بعد غسيلهم بمياه وملح وخل.
الكبدة من الأطعمة الهامة لصحة الإنسان، حيث إنها تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية لجسم الإنسان.
نقدم لكِ طريقة عمل الكبدة المشوية فى المنزل بخطوات بسيطة يمكنك تنفيذها فى مطبخك بسهولة دون الحاجة إلى عناء، وتحصلين على مذاق مميز.