البن الأصلي عشان تضمن محدش يغشك عليك لابد تشتريه من مكان موثوق فيه ويتم الطحن أمامك وهذه الطريقة تحميك من التعرض للغش الذي تعددت أنواعه حيث يوجد البعض يقوم بإضافة البسلة المجففة ونوى البلح ".
وقال محمد رمضان مدير أحد محلات البن ل" اليوم السابع " من الضرورى أن يعرف المستهلك كيف يفرق بين البن الأصلى والمغشوش والطريقة الأفضل ان يشتري احتياجاته من البن من محل موثوق فيه ويكون معتاد علي الشراء منه وأن يري بعينه حبوب البن قبل طحنها .
وأضاف محمد: البن الأصلى يتميز برائحة قوية ومميزة أما إذا كانت الرائحة ضعيفة أو تشبه رائحة الحبوب المحمصة فقد يكون مغشوشا.
وأكد محمد أن قلة سعر كيلو البن يكون دليل علي انه مغشوش حيث، ان أقل سعر كيلو للبن لا يقل عن 500 جنية فليس من المعقول آن تشتريه باقل من ذلك ويكون بن أصلي