قدم "تليفزيون اليوم السابع"، بثاً مباشراً، مساء اليوم الأربعاء، من أحد أقدم محلات البن في نطاق حي العرب بمحافظة بورسعيد، لشرح أبرز الأسرار للبن والقهوة.
علق حسن فوزي، رئيس شعبة البن بالغرفة التجارية، على ظاهرة وجود "البن المغشوش" الموجود في بعض الأسواق الفترة الحالية.
شعر الكثير من عشاق القهوة مؤخرا بتغير ملحوظ فى مذاق القهوة، حيث انتشرت ظاهرة غش البن من قبل مصنعيه.
حذر عدد من الخبراء من تأثير تغير المناخ سواء من الجفاف أو موجات الحر أو درجات الحرارة المنخفضة على العالم، مما يتسبب فى أضرار فادحة للعديد من الدول فى العالم
حذر عدد من الخبراء من تأثير تغير المناخ سواء من الجفاف أو موجات الحر أو درجات الحرارة المنخفضة على العالم، مما يتسبب فى أضرار فادحة للعديد من الدول فى العالم..
لكل شخص نوع محدد من القهوة يفضله، فالبعض يفضل البن المحوج والآخر يحب السادة.
يهدد تغير المناخ فى البرازيل من نقص الأمطار وموجة الجفاف بإتلاف المحاصيل البرازيلية وخاصة حبوب البن، مما يهدد القهوة سريعة التحضير، وهو ما يؤدى إلى زيادة التقلبات فى أسواق القهوة.
شنت مديرية التموين بالإسكندرية، حملة مكبرة بتوجيهات من الدكتور على المصيلحى وزير التموين والتجارة الداخلية، وتعليمات اللواء محمد الشريف محافظ الإسكندرية بالرقابة على المخازن.
يحتفل عشاق القهوة اليوم الأحد 1 أكتوبر باليوم العالمى لها، وتعتبر من المشروبات المنبهة التى يقبل عليها المصريون لكن هناك أنواع ليست موجودة فى مصر على الرغم من ارتفاع تقيماتها بالخارج.
وتمكن المهندس أحمد الحجاوى، من زراعة شتلات البن وبيع إنتاجه للمزارعين، حيث صرح بأنه تم تجربة زراعة البن بعدة طرق مختلفة لعدة سنوات لكنها باءت جميعا بالفشل، إلى أن اهتدى للطريقة المثلى.
قالت صحيفة "انفوباى" الأرجنتينية إن قطاع انتاج البن في كولومبيا تأثر بشكل كبير على ارتفاع سعر البنزين ، حيث تعرض القطاع الى ارتفاع أسعار البن
تُعد القهوة من أهم وأشهر المشروبات التي يعشقها الملايين والتي يحرصون على تناولها على مدار اليوم لما تتمتع به من مذاق خاص، ويختلف مذاق القهوة من شخص لأخر حسب نوع
تتوقع الحكومة البرازيلية ارتفاع إنتاج البن بنسبة 7.5% فى أواخر عام 2023 مقارنة بعام 2022، وذلك بعد عام من انخفاض الإنتاج مع ارتفاع الأسعار، ليصل الى 54.74 مليون كيس..
أعلن الاتحاد الوطني لمزارعي البن الكولومبى، أن إنتاج القهوة في كولومبيا، وهي أكبر منتج في العالم لنبات الأرابيكا الخفيفة، ارتفع بنسبة 1٪ في شهر يونيو..
للقهوة الكثير من المحبين فى كل أنحاء العالم لكنْ كثيرون لا يعرفون أن أغلى أنواع القهوة فى العالم تأتى من فضلات طائر برازيلى ويسمى "الجاكو" الذى كان ينظر إليه على أنه وباء ويمكن أن يصل سعر الكيلوجرام منه إلى 1000 دولار
يأتى أغلى أنواع القهوة فى العالم من فضلات طائر برازيلى ، والذى يسمى "الجاكو" الذى كان ينظر إليه على أنه وباء ، ويمكن أن يصل سعر الكيلوجرام منه يصل إلى 1000 دولار، وفقا لصحيفة "كرونيكا" الأرجنتينية.
قال حسن فوزى رئيس شعبة البن فى الغرفة التجارية فى القاهرة، أن المالية لا تعتبر البن سلعا أساسية وتدخلها ضمن السلع الرفاهية وأن الغرفة دائماً تطالب بضرورة اعتبارها رئيسية.
يبدو أن الأزمة الاقتصادية العالمية أعادت أنظمة قديمة فى السوق بين التجار لحل أزماتهم وفى مقاطعة بورتوجيزا فى فنزويلا أصبحت القهوة عملة للدفع فى المعاملات مقابل السلع
تُعتبر القهوة إحدى أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم، وتعد من أكثر المشروبات المفضلة لدى الكثيرين فى جميع الدول،
قالت صحيفة "الاكنوميستا" الإسبانية إن سعر القهوة يعود للارتفاع من جديد ويسجل أعلى مستوى له منذ 7 أشهر فى إسبانيا، حيث زادت قيمته بنسبة 5%، فى الوقت الذى تشهد فيه الدول المنتجة فى أمريكا الجنوبية والوسطى انخفاضا فى الصادرات.