فيسبوك
واتساب
أصبحت مقاومة الأنسولين من أكثر المشكلات الصحية المرتبطة بنمط الحياة انتشارًا خلال السنوات الأخيرة، خاصة مع زيادة معدلات السمنة وقلة النشاط البدني، ورغم أن تشخيص الإصابة بهذه الحالة قد يثير القلق، فإن الخبراء يؤكدون أن اتباع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة بانتظام يمكن أن يحسنا استجابة الجسم للأنسولين ويقللا من خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني، وفقًا لتقرير موقع "News18".
ما هي مقاومة الأنسولين؟
مقاومة الأنسولين هي حالة لا تستجيب فيها خلايا الجسم بصورة طبيعية لهرمون الأنسولين، المسئول عن نقل الجلوكوز من الدم إلى الخلايا لإنتاج الطاقة، ونتيجة لذلك، ترتفع مستويات السكر في الدم، بينما يضطر البنكرياس إلى إفراز كميات أكبر من الأنسولين للتغلب على هذه المقاومة.
ومع مرور الوقت، قد يعجز البنكرياس عن إنتاج ما يكفي من الأنسولين، وهو ما يزيد خطر الإصابة بمرحلة ما قبل السكري ثم السكري من النوع الثاني إذا لم يتم التدخل مبكرًا.
فيما يلى..10 أطعمة قد تساعد على تحسين حساسية الأنسولين:
بذور الحلبة
يُنصح بنقع ملعقة صغيرة طوال الليل وتناولها صباحًا، حيث تحتوى الحلبة على ألياف قابلة للذوبان قد تساعد في إبطاء امتصاص الجلوكوز.
القرفة
يمكن إضافة نصف ملعقة صغيرة من القرفة يوميًا إلى الشوفان أو الزبادي أو الفاكهة، وقد أظهرت بعض الدراسات أنها تساهم في تحسين حساسية الأنسولين لدى بعض الأشخاص.
السبانخ
تعتبر السبانخ مصدرًا غنيًا بالمغنيسيوم، وهو معدن يرتبط نقصه بضعف استجابة الجسم للأنسولين.
بذور الكتان
تحتوي بذور الكتان على الألياف والليجنانات، مما يساعد على إبطاء ارتفاع السكر بعد الوجبات.
السمن الطبيعي باعتدال
قد يساهم تناول السمن الطبيعى بكميات معتدلة وذلك ضمن نظام غذائي متوازن في إبطاء امتصاص الكربوهيدرات عند إضافته إلى الوجبات.
خل التفاح
تشير بعض الدراسات إلى أن تناول خل التفاح مخففًا قبل الوجبات قد يقلل من ارتفاع سكر الدم بعد الأكل، لكن يجب استخدامه بحذر واستشارة الطبيب، خاصة لمرضى السكري.
الشوفان
يحتوى الشوفان على ألياف "بيتا جلوكان" التي تساعد على استقرار مستويات السكر في الدم.
البقوليات
تعتبر البقوليات مثل العدس والفاصوليا والحمص، غنية بالألياف والبروتين وتمنح شعورًا بالشبع لفترة أطول مما يساهم في استقرار مستويات السكر في الدم.
المكسرات
المكسرات مثل اللوز والجوز ،تحتوي على دهون صحية ومغنيسيوم يساهمان في دعم التمثيل الغذائي واستقرار الجلوكوز.
البروكلي والخضراوات الصليبية
تحتوى على مركبات نباتية ومضادات أكسدة مفيدة للصحة الأيضية.
النظام الغذائي وحده لا يكفي
يؤكد الخبراء أن تحسين مقاومة الأنسولين لا يعتمد على نوع واحد من الأطعمة، بل على نمط حياة متكامل يشمل ممارسة النشاط البدني بانتظام، والحفاظ على وزن صحي، والنوم لساعات كافية، والحد من تناول السكريات المضافة والمشروبات المحلاة والأطعمة فائقة المعالجة، كما يُنصح بعدم تناول أي مكملات غذائية أو إجراء تغييرات كبيرة في النظام الغذائي دون استشارة الطبيب أو اختصاصي التغذية، خاصة لمرضى السكري أو من يتناولون أدوية لخفض سكر الدم.
