حاربي حرارة الصيف بمثلجات طبيعية بالعنب والكيوي.. استغلي فاكهة الموسم

مع ارتفاع حرارة الصيف، يبحث الكثيرون عن وصفات تجمع بين الانتعاش والطعم الصحي بعيدًا عن السكريات المكررة والمواد الصناعية. ومن بين الأفكار البسيطة والمميزة، تأتي وصفة مثلجات العنب والكيوي الطبيعية، التي توازن بين حلاوة العنب المنعشة وحموضة الكيوي الخفيفة، لتكون خيارًا صحيًا ومثاليًا يحل محل الحلوى الجاهزة، وتمنح الجسم طاقة خفيفة وشعورًا بالانتعاش.

المكونات

كوب من العنب الأحمر أو الأخضر (مغسول ومفروز).

2 حبة كيوي مقشرة ومقطعة شرائح.

ملعقة عسل طبيعي (اختياري للتحلية).

نصف كوب ماء بارد أو عصير ليمون خفيف لإبراز النكهة.

طريقة التحضير

في الخلاط الكهربائي، يُمزج العنب مع الماء أو عصير الليمون حتى يصبح عصيرًا سلسًا.

يُصفى المزيج للتخلص من البذور والقشور.

يُضاف الكيوي المقطع مع العسل ويُعاد الخلط حتى يتجانس الخليط.

يُسكب المزيج في قوالب المثلجات، ويُدخل إلى الفريزر من 4 إلى 6 ساعات حتى يتماسك.

عند التقديم، يمكن تزيين المثلجات بشرائح كيوي طازجة أو حبات عنب مجمدة لإضفاء لمسة جمالية.

مثلجات من الكيوي

مثلجات من العنب