ماذا تأكل فى موجات الحر.. أطعمة تحافظ على ترطيب الجسم وأخرى يفضل تجنبها

مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، يحتاج الجسم إلى عناية خاصة للحفاظ على توازن السوائل والأملاح والوقاية من الجفاف والإجهاد الحراري. ولا يقتصر الأمر على شرب الماء فقط، بل يلعب النظام الغذائي دورًا مهمًا في مساعدة الجسم على تحمل الحرارة المرتفعة والحفاظ على نشاطه.

ووفقًا لما نشره موقع Cleveland Clinic، فإن تناول الأطعمة الغنية بالماء والفيتامينات والمعادن يساعد على تعويض السوائل التي يفقدها الجسم مع التعرق، كما يساهم في تنظيم درجة حرارة الجسم وتقليل الشعور بالإجهاد.

الفواكه والخضراوات.. الخيار الأفضل في الطقس الحار

ينصح الخبراء بالإكثار من الفواكه والخضراوات الطازجة لاحتوائها على نسبة عالية من الماء، ومن أبرزها:

- البطيخ، إذ يحتوي على أكثر من 90% من الماء، كما يمد الجسم بفيتاميني A وC ومضادات الأكسدة.
- الشمام، الذي يساعد على ترطيب الجسم وتعويض البوتاسيوم المفقود مع العرق.
- الخيار، لاحتوائه على نسبة مرتفعة من الماء وسعرات حرارية منخفضة.
- الطماطم والخس والكرفس، وهي خيارات مثالية للسلطات الصيفية.

وأشار موقع Healthline إلى أن هذه الأطعمة تساعد أيضًا على تحسين الهضم، وتمنح الجسم شعورًا بالشبع دون الإحساس بالثقل.

البروتين الخفيف أفضل من الوجبات الدسمة

ينصح الخبراء باستبدال الوجبات الدهنية الثقيلة بالبروتينات الخفيفة مثل:

- الأسماك المشوية.
- الدجاج منزوع الجلد.
- الزبادي.
- البقوليات بكميات معتدلة.

وتساعد هذه الأطعمة على توفير الطاقة دون زيادة إنتاج الحرارة داخل الجسم، مقارنة بالوجبات الغنية بالدهون.

لا تنس تعويض الأملاح
 

مع التعرق يفقد الجسم جزءًا من الصوديوم والبوتاسيوم، لذلك ينصح بتناول أطعمة غنية بهذه المعادن مثل الموز، والزبادي، والأفوكادو، مع شرب الماء بانتظام. أما المشروبات الرياضية فلا يحتاج إليها معظم الأشخاص، إلا في حالات المجهود البدني الشديد أو التعرق الغزير.

أطعمة ومشروبات يفضل تجنبها
 

بحسب Mayo Clinic، هناك بعض الأطعمة قد تزيد الشعور بالعطش أو تؤثر في ترطيب الجسم، ومنها:

- الوجبات السريعة والمقليات.
- الأطعمة شديدة الملوحة.
- الحلويات الغنية بالسكر.
- المشروبات الغازية المحلاة.
- الإفراط في القهوة ومشروبات الطاقة، خاصة إذا كانت تؤثر على كمية السوائل التي يتناولها الشخص.

نصائح غذائية خلال موجات الحر
 

يوصي خبراء Academy of Nutrition and Dietetics بعدد من العادات الصحية، منها:

- شرب الماء بانتظام وعدم انتظار الشعور بالعطش.
- تناول وجبات صغيرة ومتعددة بدلًا من الوجبات الكبيرة.
- حفظ الطعام في درجات حرارة مناسبة لتقليل خطر التسمم الغذائي.
- الإكثار من السلطات والفواكه الطازجة.
- تجنب ترك الطعام خارج الثلاجة لفترات طويلة.

ويؤكد الخبراء أن التغذية السليمة، إلى جانب شرب كميات كافية من الماء، وتجنب التعرض المباشر للشمس خلال ساعات الذروة، تعد من أهم الوسائل لحماية الجسم من الجفاف والإجهاد الحراري، خاصة لدى الأطفال وكبار السن ومرضى الأمراض المزمنة، وهم الفئات الأكثر عرضة لمضاعفات الطقس شديد الحرارة