قد يبدو تخطي وجبة الإفطار غير ضار، لكنه قد يؤثر بشكل ملحوظ على وظائف الجسم طوال اليوم، وفقًا لتقرير موقع "Ndtv".
أضرار تفويت وجبة الإفطار
إهمال تناول وجبة الإفطار، وهى الوجبة الأولى فى اليوم، قد يُخل بتوازن مستويات السكر فى الدم، مما يجعلك تشعر بانخفاض فى الطاقة، وتشعر بقلة التركيز، وزيادة الرغبة الشديدة في تناول الطعام فى وقت لاحق من اليوم، وقد تؤثر هذه العادة أيضًا على عملية الأيض لديك، وتسبب تقلبات المزاج، وانخفاض الإنتاجية بشكل عام.
يوضح خبراء التغذية كيف يؤثر ما تأكله بشكل مباشر على طريقة تفكيرك وشعورك وقدرتك على اتخاذ القرارات، حيث يقولون إن الدماغ تتخذ نحو 35 قرارًا يوميًا، ويحدد طعامك مدى جودة هذه القرارات، وفقًا لما يشير إليه علم الأعصاب.
وتشير الدراسات العلمية إلى أن عدم استقرار مستويات السكر في الدم يؤثر على المزاج والتركيز وقدرتك على اتخاذ القرارات، وعندما تقتصر وجبة الإفطار لديك على الشاي والبسكويت، فأنت لا تشعر بالجوع فحسب، بل تصبح أيضًا أبطأ ذهنيًا.
فيما يلى.. تأثير تفويت وجبة الإفطار على جسمك وعقلك:
ضعف التركيز
يؤدي تفويت وجبة الإفطار إلى تدهور شديد في صحة الجسم والعقل، فبدون الطاقة الصباحية التى تحصل عليها من تناول وجبة إفطار صحية، يفتقر الدماغ إلى الجلوكوز اللازم للأداء الإدراكي، مما قد ينتج عنه مشكلات في الذاكرة وضعف التركيز.
انخفاض الإنتاجية
مع نقص الطاقة اللازمة للدماغ، قد تجد صعوبة في التركيز على أداء مهام عملك، ويؤدي تخطي وجبة الإفطار إلى انخفاض مستويات السكر في الدم، وهو ما يرتبط ارتباطًا مباشرًا بانخفاض القدرة الذهنية.
سرعة الانفعال
غالبًا ما يؤدي تفويت وجبة الإفطار إلى الشعور بالجوع والغضب معًا، كما أن ارتفاع هرمون التوتر يزيد من مشاعر القلق والتهيج.
بطء عملية الأيض
يسبب عدم تناولك الطعام في الصباح نقصًا محتملاً في الطاقة، وحتى يحافظ جسمك على الطاقة لديه، يتباطأ معدل الأيض، مما يجعل حرق السعرات الحرارية بكفاءة على مدار اليوم أكثر صعوبة.
الشعور بالإرهاق
بعد صيام عن الأكل أثناء النوم طوال الليل، يعتمد دماغك على وجبة الإفطار لتعويض نقص الجلوكوز، ويؤدي تفويت وجبة الإفطار إلى إجهاد الدماغ ونقص الطاقة، مما يُسبب الإرهاق الذهني أو تشوش الذهن، ويُصعب عليك التركيز، كما يُؤدي نقص العناصر الغذائية في الصباح إلى انخفاض الطاقة البدنية، فتشعر بالخمول والضعف والتعب، حتى لو لم تكن تبذل مجهودًا بدنيًا كبيرًا.
نصائح لتناول وجبة إفطار صحية
احرص على تضمين كمية كافية من البروتين والدهون الصحية والكربوهيدرات المعقدة في نظامك الغذائي، ولا تتجاهل أي وجبة.