فيسبوك
واتساب
يعد تناول الأطعمة المفيدة للجسم عاملاً أساسياً في ضبط مستويات السكر في الدم، ويخشى الكثيرون تناول الفاكهة لغناها بالسكريات الطبيعية، لكن الخبراء يشيرون إلى أن بعض أنواعها قد تُساعد في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم بفضل الألياف ومضادات الأكسدة وانخفاض مؤشرها الجلايسيمي، وفقاً لتقرير موقع "تايمز أوف انديا".
ويقول الأطباء إن إضافة الفاكهة بنسب مناسبة قد تُساعد في منع ارتفاع مستويات السكر فى الدم، فضلاً عن دعم الصحة العامة.
فيما يلي.. 6 فواكه تُعتبر مفيدة للتحكم في مستويات السكر في الدم:
الجوافة
تحتوي الجوافة على نسبة عالية من فيتامين سي والألياف الغذائية، وكلاهما مفيد للتحكم في مستوى السكر في الدم، وينصح الخبراء بتناول الجوافة دون تقشيرها لزيادة كمية الألياف، فمن المعروف أن الجوافة تُبطئ امتصاص الجلوكوز وتُحسن الهضم.
التوت
التوت من الفواكه التي يُنصح بتناولها للحفاظ على مستويات سكر الدم ضمن المعدلات الطبيعية، مثل الفراولة، والتوت الأزرق، والتوت الأحمر، وذلك لانخفاض نسبة الكربوهيدرات فيها، وغناها بالألياف ومضادات الأكسدة، كما أن التوت مفيد لصحة القلب، وقد يُساعد أيضاً في تقليل الالتهابات، وهو أمر مفيد لمرضى السكر.
الكمثرى
الكمثرى فاكهة غنية بالألياف، مما يساعد فى الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم، وذلك لانخفاض مؤشرها الجلايسيمي مما يجعلها وجبة خفيفة مثالية لمرضى السكري أو المعرضين لخطر الإصابة بهذا المرض المزمن، كما تحتوي الكمثرى على مركبات نباتية تعزز صحة الأمعاء والقلب.
البرتقال
يعتبر البرتقال مصدرًا غنيًا بالألياف وذو مؤشر جلايسيمي منخفض، فهو يُطلق السكر تدريجيًا في مجرى الدم، كما أنه مصدر ممتاز لفيتامين سي الذي يُعزز المناعة ويُرطب الجسم، ولكن يفضل تناول البرتقال الكامل وتجنب عصير البرتقال المُعلب لأنه لا يحتوي على ألياف وقد يرفع مستوى السكر في الدم بسرعة.
الكيوي
تُعد الكيوي غنية بالألياف وفيتامين سي ومضادات الأكسدة التي يُعتقد أنها تُساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم بشكل طبيعي، وعلى الرغم من مذاقها الحلو، إلا أن مؤشر نسبة السكر في الدم للكيوي منخفض نسبيًا، وتشير الأبحاث إلى أن تناول الكيوي باعتدال يُمكن أن يُساعد في خفض مستويات السكر في الدم بعد الوجبات.
التفاح
يحتوي التفاح على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان، وخاصة البكتين، الذي يُساعد على إبطاء إطلاق السكر في مجرى الدم، كما أنه غني بمضادات الأكسدة التي تُحسن حساسية الأنسولين، وينصح الخبراء بتقشير التفاح وتناوله كاملاً لزيادة كمية الألياف المُتناولة والشعور بالشبع لفترة أطول.
