فيسبوك
واتساب
أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء في تقريرها الأسبوعي الـ19 لعام 2026، عن تصدير نحو 280 ألف طن من المنتجات الغذائية خلال الفترة من 16 إلى 22 مايو 2026، عبر 5440 رسالة غذائية صادرة من 1484 شركة، شملت نحو 760 صنفًا متنوعًا، في مؤشر يعكس استمرار نمو الصادرات الغذائية المصرية وزيادة انتشارها بالأسواق العالمية.
الصادرات الغذائية
وأوضح التقرير أن الصادرات الغذائية المصرية وصلت إلى 191 دولة حول العالم، تصدرتها هولندا، تلتها السعودية والجزائر وليبيا والسودان، فيما تصدرت الموالح قائمة الفواكه المصدرة بإجمالي 54 ألف طن، ثم الفراولة بنحو 17 ألف طن والعنب بإجمالي 12 ألف طن، بينما جاءت البطاطس في مقدمة الخضراوات المصدرة بإجمالي 11 ألف طن، تلتها البطاطا الحلوة والبصل بواقع 8 آلاف طن لكل منهما.
وأشار التقرير إلى أن ميناء دمياط جاء في المركز الأول من حيث عدد الرسائل الغذائية المصدرة بإجمالي 965 رسالة، يليه ميناء سفاجا بـ940 رسالة، ثم ميناء الإسكندرية بـ757 رسالة، كما أصدرت الهيئة 1215 شهادة صحية للتصدير خلال أسبوع، لدعم نفاذ المنتجات المصرية للأسواق الخارجية وتعزيز ثقة الدول المستوردة في جودة وسلامة الغذاء المصري.
الرقابة على الأسواق في عيد الاضحى
وفي إطار تشديد الرقابة على الأسواق مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، كثفت الهيئة حملاتها على السلاسل التجارية والمنشآت الغذائية بمختلف المحافظات، حيث تم تنفيذ 58 مأمورية رقابية على فروع السلاسل التجارية، إلى جانب سحب 25 عينة من اللحوم البلدية للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، ضمن خطة استباقية لضمان سلامة المعروض بالأسواق خلال الموسم.
وفيما يتعلق بالواردات الغذائية، بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة إلى البلاد 2060 رسالة بإجمالي 300 ألف طن، مستوردة بواسطة 900 شركة، وتنوعت بين القمح وفول الصويا والزيوت، بينما تصدرت روسيا قائمة الدول المصدرة إلى مصر، تلتها البرازيل وأمريكا والأرجنتين وإندونيسيا، من بين 83 دولة صدّرت منتجات غذائية للسوق المصري.
وأكد التقرير استمرار جهود الهيئة في إحكام الرقابة على القمح المحلي خلال موسم التوريد الحالي، من خلال تنفيذ حملات ميدانية بمختلف المحافظات، إلى جانب تدريب المفتشين المشاركين في أعمال الاستلام على آليات فرز وتحكيم الأقماح، وتزويدهم بأحدث أجهزة قياس الرطوبة السريعة، مع إضافة فترة عمل مسائية لتيسير عمليات التوريد على المزارعين.
الرقابة والتفتيش على المنشآت الغذائية
وفي ملف الرقابة والتفتيش، نفذت الهيئة 1505 مأموريات رقابية على مستوى الجمهورية شملت المرور على 5812 منشأة غذائية، وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب ترخيص 196 سيارة تبريد وتجميد بعد استيفاء الاشتراطات المعتمدة، كما تم تنفيذ حملات مشتركة مع الجهات الرقابية المختلفة بالمحافظات لضبط المخالفات وتعزيز سلامة الغذاء المتداول بالأسواق.
كما واصلت الهيئة جهودها في فحص التظلمات الواردة من الموانئ المختلفة، حيث قامت لجنة التظلمات بفحص 439 طلب تظلم خلال الأسبوع الماضي، في إطار مراجعة قرارات التحفظ والرفض الخاصة بالرسائل الغذائية، بما يضمن تحقيق التوازن بين سرعة الإفراج الجمركي والحفاظ على معايير سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلكين.
