فيسبوك
واتساب
تستعد محافظة القاهرة لنقل مجزر البساتين بشكل كامل إلى مجزر 15 مايو الحديث، وذلك في إطار خطة الدولة لإعادة تخطيط وتطوير المنطقة الواقع بها مجزر البساتين الحالي، حيث تجرى حاليًا الترتيبات النهائية لأعمال التوسعة الكبرى لمجزر 15 مايو لاستيعاب كافة المذبوحات المتوقعة.
وفيما يلي تفاصيل ومكونات وإمكانيات مجزر 15 مايو البديل:
يُعد مجزر 15 مايو أحدث المجازر التي انضمت للخدمة في محافظة القاهرة وتم افتتاحه منذ قرابة العام وهو حاصل على شهادة الأيزو 9001.
ويقع المجزر حاليًا على مساحة 7 أفدنة تقريبًا، وجارٍ في الوقت الحالي إجراء توسعة ضخمة له بإضافة 10 أفدنة أخرى لمساحته الإجمالية، ليصبح جاهزًا بالكامل لاستقبال كافة مذبوحات مجزر البساتين بعد النقل.
المكونات الإنشائية والتجهيزات الفنية للمجزر
يتميز مجزر 15 مايو بتصميم إنشائي حديث يطابق المواصفات القياسية، حيث يضم المكونات التالية:
مبنى إداري متكامل لإدارة العمليات والرقابة البيطرية.
عنبران مجهزان بالكامل لعمليات الذبح وفق أحدث النظم الصحية.
مظلتان مخصصتان لانتظار السيارات لسهولة الحركة والتفريغ.
حظائر إيواء مخصصة للحيوانات (الكورانتينة) للفحص الظاهري قبل الذبح.
ثلاجات حديثة ذات سعات كبيرة لحفظ اللحوم وتبريدها.
محرقة مخصصة للتخلص الآمن والصحي من اللحوم والأجزاء الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك.
الطاقة الاستيعابية والمنظومة البيئية والخدمية
الطاقة الاستيعابية: يستوعب خط ذبح الأغنام بالمجزر نحو 500 رأس يوميًا تقريبًا.
منظومة المياه والطاقة: يضم المجزر خزان مياه ضخم بسعة 1000 متر مكعب، بالإضافة إلى محطة كهرباء خاصة به، وسخانات مياه متطورة تعمل بالطاقة الشمسية لترشيد الاستهلاك.
المعالجة البيئية: يحتوي المجزر على محطة معالجة متطورة مخصصة للتخلص من مياه الصرف الناتجة عن عمليات الذبح بشكل آمن وبيئي.
الأمن والسلامة: المجزر بالكامل مزود بشبكة حريق متكاملة مصممة طبقًا للمواصفات القياسية، والمكان مغطى بالكامل بكاميرات المراقبة لتأمين المجزر من الداخل والخارج.
النطاق الجغرافي والمناطق التي يخدمها المجزر
يخدم مجزر 15 مايو كافة أحياء المنطقة الجنوبية بمحافظة القاهرة بالإضافة إلى المحافظات المجاورة له، وتشمل هذه الأحياء:
(طرة، المعصرة، حلوان، 15 مايو، التبين، المعادي، البساتين، المقطم، مصر القديمة، دار السلام، الخليفة، السيدة زينب).
