قدمت أساتدة المركز القومى للبحوث عددًا من النصائح الطبية تزامنا مع موسم الحج وعيد الأضحى المبارك.
وقالت الدكتورة هبة المعتصم القاضي، الأستاذ بقسم التكنولوجيا الصيدلية بالمركز القومي للبحوث، إن تزامن موسم الحج هذا العام مع فصل الربيع حيث درجات الحرارة المعتدلة نسبيًا، نسلط الضوء على أهم الجوانب الصحية والتغذوية للحاج وغير الحاج.
برنامج غذائى متوازن
وأوضحت الدكتورة هبة القاضى، فى نشرة طبية صادرة عن المركز القومى للبحوث، أنه بالنسبة لمن مَنَّ الله عليه بأداء فريضة الحج، يُنصح بالالتزام ببرنامج غذائي متوازن يمد الجسم بالطاقة اللازمة لأداء المناسك، على أن يشمل الكربوهيدرات والبروتينات، مع تقليل الدهون، خاصة المأكولات المقلية، والاهتمام بتناول الفواكه الطازجة وخبز الحبوب الكاملة وعسل النحل.
وأكدت الأستاذ بالمركز القومى للبحوث، أن الحفاظ على ترطيب الجسم أمرًا بالغ الأهمية، من خلال شرب كميات كافية من الماء بشكل منتظم، وتجنب التعرض المباشر لأشعة الشمس دون استخدام مظلات واقية، مع الحرص على البقاء في الظل قدر الإمكان وأخذ فترات راحة متكررة لتفادي الإرهاق.
ويُنصح بالاعتدال في تناول المشروبات المنبهة مثل الشاي والقهوة، نظرًا لتأثيرها المدر للبول، مما قد يؤدي إلى فقدان السوائل، وكذلك يُفضل الحد من تناول المشروبات الغازية، ومن الضروري الالتزام بقواعد النظافة الشخصية، مثل غسل اليدين باستمرار وارتداء الكمامات في أماكن الازدحام، للحد من انتقال العدوى.
وفيما يخص الحجاج المصابون بأمراض مزمنة، فيجب عليهم اصطحاب تقرير طبي حديث، والأدوية الموصوفة من الطبيب، والالتزام بمواعيدها، مع حفظها في عبواتها الأصلية، وحملها في مكان يسهل الوصول إليه. كما يُنصح باستخدام حافظات مناسبة مثل «الترمس» لحفظ الأدوية الحساسة للحرارة، كحقن الأنسولين.
وبالنسبة لغير الحجاج خلال عيد الأضحى، يُوصى بعدم الإفراط في تناول اللحوم، خاصة الدهنية منها، لتجنب عسر الهضم، مع تفضيل طرق الطهي الصحية مثل السلق أو الشواء بدلًا من القلي.
كما يُنصح بتناول الفواكه الغنية بمادة «البكتين» – مثل البرتقال – بعد الوجبات الدسمة، حيث تساعد على تقليل امتصاص الدهون.
ويجب التعامل مع اللحوم بطريقة صحية، من خلال طهيها جيدًا للقضاء على الميكروبات، وحفظ الكميات الزائدة في درجة التجميد مع عزلها بشكل مناسب لتفادي تلوث الأغذية الأخرى.
الجرعات الدوائية
فيما أكدت الدكتور رشا عزت مصطفى، (أستاذ الفارماكولوجي)، أن التغير في نمط الغذاء خلال العيد يستلزم الالتزام بالجرعات الدوائية دون تغيير أو إيقاف، ومراقبة ضغط الدم والسكر، خاصة مع تناول وجبات دسمة، مع ضرورة استشارة الطبيب عند ظهور أي أعراض غير معتادة.
وبالنسبة لمرضى السرطان: "تنصح الدكتورة زهراء شفيق محمد الألفي بتناول اللحوم المطهية جيدًا مع الإكثار من الخضروات الغنية بمضادات الأكسدة، وتجنب الدهون الزائدة لدعم المناعة".