فيسبوك
واتساب
حققت محافظة الشرقية نجاحا واضحا خلال موسم حصاد بنجر السكر لعام 2026، لتكون في المراكز الأولي بين محافظات المنتجة ، يأتي ذلك في إطار توجه الدولة للتوسع في زراعة هذا المحصول الاستراتيجي لزيادة إنتاج السكر و تحقيق الاكتفاء الذاتي منه.
التوسع في زراعة بنجر هذا الموسم
قال أشرف نصير إن المساحة المنزرعة بمحصول بنجر السكر في المحافظة هذا الموسم بلغت نحو 92 ألف فدان بزيادة 22 الف فدان عن العام الماضي.
أوضح أن بنجر السكر يعد من المحاصيل التعاقدية التي تحقق عائدا اقتصاديا جيدا للمزارعين، يتم تسويق المحصول مسبقا من خلال التعاقد مع مصانع السكر، مما يحفز المزارعين علي زراعة البنجر.
أضاف أن مزارعي الشرقية متعاقدون على توريد المحصول لعدد 6 مصانع سكر من بينها مصنع الصالحية للسكر الذي يعد من أكبر مصانع السكر .
مصنع الصالحية الأكبر في الشرق الأوسط
أكد حازم الأشموني أن مصنع الصالحية يعد أكبر مصنع لإنتاج السكر في الشرق الأوسط. يمثل المصنع أحد المشروعات الصناعية الكبرى التي تدعم منظومة إنتاج السكر في مصر.
طاقة إنتاجية كبيرة خلال موسم البنجر
أشار المحافظ إلى أن الطاقة التشغيلية للمصنع خلال موسم البنجر تصل إلى 12 ألف طن بنجر يوميا .
تعادل هذه الكمية نحو 1.8 مليون طن من محصول البنجر، ينتج عنها نحو 250 ألف طن سكر أبيض سنويا.
كما ينتج المصنع نحو 100 ألف طن أعلاف حيوانية، 120 ألف طن مولاس، ويتم تصدير جزء من هذه المنتجات إلى الخارج.
أحدث وحدة لتكرير السكر الخام
يضم المصنع أحدث وحدة لتكرير السكر الخام بطاقة 2000 طن يوميا، يمكنها العمل لمدة 160 يوما متواصلة لإنتاج نحو 320 ألف طن من السكر الأبيض من الخام.
كما يبلغ حجم إنتاج السكر بعد عمليات التكرير نحو 280 ألف طن سنويا.
منظومة صناعية متكاملة
يتكون المصنع من 20 محطة إنتاجية وخدمية تعمل وفق أحدث نظم التصنيع الغذائي. حصل المصنع على عدد من شهادات الجودة وسلامة الغذاء إضافة إلى شهادات الحلال.
استقبال المحصول
اهتمام بزراعة البنجر
توريد البنجر
مصنع الصالحية للسكر
