يعتبر الكحك والبسكويت من طقوس عيد الفطر الأساسية والتقليدية، ولكن قدي يثير تناولها القلق لأصحاب الحالات المزمنة خاصة مرضى الكلى، الذين من المفترض التزامهم بنظام غذائي محدد يحافظ على وظائف الكلى ويمنع حدوث مضاعفات صحية، ومع ذلك يؤكد الأطباء أن مرضى الكلى يمكنهم الاستمتاع بحلويات العيد بشرط الالتزام ببعض الإرشادات الغذائية البسيطة، وفقًا لموقع "Webmd".
فيما يلى.. نصائح لمرضى الكلى لتناول كحك وبسكويت العيد بأمان:
الاعتدال في الكمية
الاعتدال هو القاعدة الذهبية لمرضى الكلى خلال أيام العيد، فالكحك والبسكويت يحتويان على نسب مرتفعة من الدهون والسكر، وقد يؤدي الإفراط في تناولهما إلى زيادة العبء على الجسم بشكل عام بما فيها الكليتين، لذلك يُنصح بالاكتفاء بقطعة صغيرة أو قطعتين كحد أقصى في اليوم، مع تجنب تناول كميات كبيرة دفعة واحدة.
اختيار الأنواع الأقل من حيث الدهون والسكر
من الأفضل لمرضى الكلى اختيار الأنواع البسيطة من الكحك والبسكويت التي لا تحتوي على كميات كبيرة من السكر أو السمن، كما يُفضل الابتعاد عن الأنواع المحشوة بالمكسرات أو المغمورة بالسكر البودرة بكثرة، لأن هذه الإضافات قد تزيد من السعرات الحرارية وتؤثر على التوازن الغذائي الذي يحتاجه مريض الكلى.
تناول الحلويات بعد وجبة متوازنة
ينصح خبراء الصحة بتناول الكحك أو البسكويت بعد وجبة رئيسية متوازنة تحتوي على الخضراوات والبروتينات الخفيفة، فذلك يساعد على تقليل الارتفاع المفاجئ في مستويات السكر في الدم ويمنح الجسم شعورًا بالشبع، ما يقلل الرغبة في تناول المزيد من الحلويات.
الانتباه لكمية السوائل المتناولة
يختلف احتياج مرضى الكلى للسوائل من شخص لآخر تبعًا للحالة الصحية ومرحلة المرض، لذلك من المهم الالتزام بتعليمات الطبيب بشأن كمية السوائل اليومية، وفي حال تناول الكحك أو البسكويت، قد يشعر المريض بالعطش نتيجة السكر، لذلك يجب توزيع كمية السوائل المسموح بها على مدار اليوم دون تجاوز الحد الذي حدده الطبيب، وخاصة الماء.
الاهتمام بالنشاط البدني الخفيف
يساعد النشاط البدني المعتدل مثل المشي لفترة قصيرة بعد تناول الطعام على تحسين عملية الهضم وتنشيط الدورة الدموية، كما أنه يساهم في حرق جزء من السعرات الحرارية الزائدة الناتجة عن تناول الحلويات.
الالتزام بالأدوية والمتابعة الطبية
يؤكد الأطباء على ضرورة الالتزام التام بتناول الأدوية الموصوفة لمرضى الكلى في مواعيدها المحددة، مع متابعة الحالة الصحية بانتظام.
استشارة الطبيب وقت الحاجة
في بعض الحالات المتقدمة من أمراض الكلى أو لدى المرضى الذين يخضعون للعلاج المنتظم مثل الغسيل الكلوي، قد تكون هناك قيود غذائية أكثر دقة، لذلك من الأفضل استشارة الطبيب المعالج قبل تناول الكحك والبسكويت في العيد.