فيسبوك
واتساب
قدم تليفزيون اليوم السابع بثاً مباشراً عن أفران تصنيع الكنافة والقطايف، أبرز أصناف الحلويات التي تُعد فاكهة شهر رمضان للمصريين.
رواج الكنافة والقطايف وبيعهما فور تصنيعهما
وقال المعلم إبراهيم نجيب، صاحب مصنع كنافة وقطايف، إن شهر رمضان يحمل له ولأسرته الكثير من الخير، مشيراً إلى أنه ينتظر الشهر الكريم من عام إلى آخر ليجهز أفران الكنافة ومعدات التصنيع، نظراً لشغف الأهالي بهذه الحلويات طوال الشهر المبارك.
وأضاف أن الكنافة والقطايف تحظى برواج كبير ويتم بيعها فور تصنيعها، مشيراً إلى أنه رغم عمله كعطار في باقي أيام السنة، فإنه يترك حرفته خلال رمضان ليباشر تصنيع وبيع الكنافة والقطايف لما تدره من ربح وطلب مرتفع.
