فيسبوك
واتساب
قدم اليوم السابع بثا مباشرا بعنوان"أجواء تجهيز القطايف والكنافة في كفر الشيخ خطوة بخطوة.. مباشر". حيث تشهد مراكز ومدن المحافظة إقبال كبير على شراء الكنافة والقطايف بأنواعها المختلفة.
كيفية صناعة الكنافة والقطايف
أكد محمود الدمرداش، صاحب محل لبيع الكنافة والقطايف بمدينة بيلا، أن الكنافة والقطايف يشتركان في بعض المكونات منها الدقيق والابن والماء ولكن القطايق تحتاج لمكان ساخن بعكس الكنافة، والقطايف تحتاج لخميرة وسكر، وتترك لتخمر لمدة نصف ساعة.
