فيسبوك
واتساب
مع اقتراب موعد الإفطار في كل بيت عربي، يبرز اسم "التمر هندي" ليس مجرد مشروب يروي العطش، بل كأيقونة تراثية لا تكتمل المائدة الرمضانية بدونها، هذا العصير ذو اللون البني الداكن والنكهة الفريدة التي تجمع بين الحلاوة واللمسة الحمضية، يحمل خلفه تاريخاً طويلاً من الترحال وفوائد صحية جعلت منه رفيق الصائمين الأول عبر الأجيال.
رحلة من الهند إلى قلب الثقافة العربية
على الرغم من اسمه الذي يربطه بالهند، إلا أن الموطن الأصلي لشجرة التمر هندي هو أفريقيا الاستوائية، قبل أن ينتقل إلى الهند ومنها إلى بلاد الشام ومصر ومختلف الدول العربية.
عرفه العرب قديماً وأطلقوا عليه اسم "تمر هندي" نظراً لتشابه ثمار القرون الجافة مع التمر في اللون والملمس.
ومع مرور الوقت، تحول من مجرد ثمرة غريبة إلى عنصر أساسي في الثقافة الشعبية، حيث ارتبط بمهنة "بائع العرقسوس والتمر هندي" الذي يجوب الشوارع بملابسه التقليدية وإبريق النحاس الضخم، معلناً بـ "رنات" صناجه النحاسية عن اقتراب لحظة الارتواء.
قيمة غذائية تتجاوز المذاق
لا يقتصر سحر التمر هندي على قدرته الفائقة على إطفاء العطش في نهار الصيف الطويل، بل يمتد إلى كونه مستودعاً طبيعياً للفوائد، فهو يحتوى على مضادات أكسدة قوية تساعد في تعزيز المناعة، إضافة إلى فاعليته المشهودة في تحسين عملية الهضم، وهو أمر حيوي بعد وجبة إفطار دسمة.
كما يمتاز بقدرته على خفض حرارة الجسم طبيعياً، مما يجعله الخيار الأمثل لاستعادة الحيوية والنشاط بعد ساعات الصيام.
