يحرص المزارع الشرقاوى على زراعة محصول بنجر السكر ضمن المحاصيل الشتوية كل عام، لما له من قيمة اقتصادية عالية، فضلا عن كونه غير مرهق فى زراعته.
أعلن المهندس أشرف نصير، مدير عام الزراعة بمديرية الزراعة بالشرقية، فى تصريحات لـ" اليوم السابع"، أنه تم زراعة 72 ألف فدان بمحصول البنجر، وذلك بزيادة 22 ألف فدان عن العام الماضى الذى شهد زراعة نحو 50 ألف فدان، لافتا إلى أن البنجر من المحاصيل التعاقدية، وأن سعر الطن هذا العام 2000 جنيه.
زراعة بنجر السكر بدأت فى الشرقية عام 1994
ولفت مدير عام الزراعة بالشرقية، إلى أن زراعة بنجر السكر بدأت بمحافظة الشرقية وتحديدا فى قطاع الشمال عام 1994 بزراعة 40 فدانا ثم انتشرت زراعته وتزايدت عاما بعد عام، موضحا أن مراكز الشمال تجود فيها زراعة بنجر السكر بمحصول وفير، خاصة مراكز صان الحجر ومنشأة أبوعمر والحسينية أولاد صقر وكفر صقر؛ وذلك لارتفاع نسبة الملوحة بالتربة في تلك المراكز.
محصول يزرع على 3 عروات
وتابع " نصير"، أن البنجر تتم زراعته على 3 عروات؛ الأولى مبكرة بدأت من منتصف شهر أغسطس وحتى منتصف شهر سبتمبر، والثانية متوسطة من منتصف شهر سبتمبر وحتى منتصف أكتوبر، والثالثة متأخرة من منتصف شهر أكتوبر وحتى آخر نوفمبر، حيث تم تدريب عدد من الأخصائيين على طرق زراعة البنجر منذ بذور التقاوى، فضلا عن تكثيف عقد ندوات إرشادية و مدارس حقلية لمزارعي بنجر السكر وتبصيرهم بالطرق المثلى للزراعة وكيفية تحقيق الكثافة النباتية وأساليب الفحص لاكتشاف الأمراض التى تصيب أوراق البنجر مثل التبقع وكيفية علاجه.
كما أشار إلى أنه يتم صرف حصة الأسمدة لمزارعي البنجر من الجمعيات التعاونية الزراعية بواقع 3 شكاير يوريا أو 5 لترات، وأن مدة بقاء المحصول فى الأرض 210 أيام، منوها أنه تم توزيع التقاوى المنتقاة من صنفي وحيد وعدد الأجنة المستوردة التى تحقق إنتاجية مرتفعة تصل إلى 35 طنا فى الفدان، وكذلك تسوية الأرض بالليزر وحرثها تحت التربة ومنح المزارعين رشة مجانية لمكافحة الآفات ورشة مخصبات علاوة على الدعم الفنى من خلال مراكز البحوث المتخصصة بالسكر وسهولة تسويقه بعد إنشاء مصنع سكر البنجر على مساحة 420 فدانا بمنطقة الصالحية الجديدة، حيث قام مسئولى المصنع بإبرام عقود مع المزارعين لامداده بما يحتاج من محصول البنجر.
تدريب أكثر من 20 أخصائى على طرق زراعة البنجر
وتابع: البنجر من المحاصيل المربحة والمجزية للفلاح كونه محصول تعاقدى أن البنجر تتم زراعة على 3 عروات الأولى مبكرة بدءا من منتصف شهر أغسطس وحتى منتصف شهر سبتمبر والثانية متوسطة من منتصف شهر سبتمبر وحتى منتصف أكتوبر والثالثة متأخرة من منتصف شهر أكتوبر وحتى آخر نوفمبر، وتم تدريب أكثر من 20 أخصائى على طرق زراعة البنجر منذ بذور التقاوى وحتى حصاده، كما يتم عقد ندوات إرشادية ومدارس حقلية لمزارعي بنجر السكر وتبصيرهم بالطرق المثلى للزراعة وكيفية تحقيق الكثافة النباتية وأساليب الفحص لاكتشاف الأمراض التى تصيب أوراق البنجر مثل التبقع وكيفية علاجه.
البنجر من الزراعات التعاقدية
وتابع مدير عام الزراعة، أنه تم التعاقد مع المزارعين من قبل عدد من الشركات منها الشرقية والدقهلية والنيل والدلتا والقناة والنوبارية، وتوفر بعض الشركات التقاوي بالمجان لعدد من المزارعين خلال زراعة العروة الأولى.