التحفظ على كميات من اللحوم وملح الطعام وأغذية منتهية الصلاحية ببنى سويف

وجه الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف، باستمرار وتكثيف حملات المرور على المحلات والشوادر ومصانع إنتاج اللحوم وثلاجات حفظ اللحوم للتأكد من صلاحية المعروض من اللحوم واحتفاظها بخواصها الطبيعية وأخذ عينات لإرسالها للمعامل، وتنظيم حملات بالاشتراك مع مباحث التموين والطب البيطري للتأكد من توافر الاشتراطات الصحية المطلوبة للمنشآت الغذائية وكذا الشهادات الصحية للعاملين بتلك المنشأت، مع تشديد الرقابة على الباعة الجائلين واتخاذ الإجراءات القانونية في حالة وجود أية مخالفات.

جاء ذلك خلال إطلاعه على تقرير عرضه مدير إدارة المتابعة بالمحافظة أشرف حماد، تضمن الإشارة إلى توجيه حملة مشتركة بالتعاون مع الرقابة التموينية بمديرية التموين ومراقبة الأغذية بالإدارة الصحية والطب البيطري، بدائرة مركز ومدينة الواسطى، شملت المرور على المحلات التجارية ومحلات الجزارة واللحوم والمخابز، وذلك ضمن استعدادات المحافظة لعيد الأضحى المبارك.

أسفرت الحملة عن تحرير عدة محاضر متفاوتة ، شملت مخالفات متنوعة :عدم شهادات صحية وحيازة أغذية منتهية الصلاحية ولحوم فاسدة، حيازة ملح طعام غير صالح للاستهلاك الآدمي ، والتصرف في 5 أجولة دقيق بلدي مدعم مخصص للمخابز البلدية، فضلا عن ضبط كمية كبيرة من اللحوم الفاسدة داخل ثلاجة كبيرة بأحد المخازن،حيث تم تحرير المحاضر اللازمة والتحفظ على المضبوطات واستكمال الإجراءات القانونية بالتنسيق مع جهات التحقيق المختصة.