فيسبوك
واتساب
شهدت أسواق الأسماك في دمياط حالة من النشاط والإقبال، بعد ظهور التونة البيضاء، والتي يُطلق عليها محليًا "ملك الفسفور" نظرًا لقيمتها الغذائية العالية وطعمها المميز.
وقدم "تليفزيون اليوم السابع" بثا مباشرا من داخل الأسواق، حيث أكد البائعون أن التونة البيضاء تُعد من أفضل أنواع الأسماك البحرية وأكثرها طلبًا خلال هذه الفترة.
أسرع طريقة لتحضير التونة البيضاء:
تُغسل السمكة جيدًا وتُتبل بالليمون والملح والثوم والكمون.
يمكن شويها في الفرن أو على الفحم لمدة 20 إلى 30 دقيقة حسب حجم السمكة.
تُقدَّم مع السلطة الخضراء والأرز الأبيض أو العيش البلدي.
وتُعد التونة البيضاء خيارًا مثاليًا لعشاق المأكولات البحرية، خاصة أنها تجمع بين الطعم الشهي والفوائد الصحية العالية، بفضل احتوائها على نسبة كبيرة من البروتين والفسفور وأوميجا 3.
