قال أشرف السيد مدير مدرسة الفواخير الثانوية للتكنولوجيا التطبيقية، إن المدرسة تعتبر تطبيق فعلى لتحويل المهنة الفعلية بأصولها الحقيقية لعلم يتم دراسته بشكل منهجي سليم، موضحا أنه يتم الاهتمام بالطالب بجميع النواحي، مع جعل الطالب أكثر مهارة لمهنته مع عدم إهمال الجانب الفني والثقافي للطالب.
وذكر خلال لقائه ببرنامج "مصر تستطيع"، عبر قناة "DMC"، مع الإعلامى أحمد فايق، أنه يعمل في مهنة الفخر منذ 35 عاما، موضحا أنه تخرج في كلية التربية جامعة حلوان شعبة الصناعات التشكيلية تخصص الزخرفة والإعلان.
ولفت إلى أن الدراسة جزء مواد ثقافية، لغة عربية وإنجليزية ورياضيات وفيزياء، والجزء الثانى المواد الفنية وتنقسم لثلاث أنواع، الثقافية النظرية يتم تدريسها في الفصول، والمادة العملية يتم تدريبهم في ورشة المدرسة، للمهارات الفنية، والتدريب الميداني يتم داخل ورش الإنتاج.