قال الدكتور أحمد حمدى مدير عام مديرية الطب البيطرى بسوهاج، إن الطب البيطرى هو خط الدفاع الأول لصحة الإنسان وأن مهمة كل طبيب بيطرى هو وصول غذاء صحى وسليم لكل مواطن.
وأضاف أن الطب البيطرى يختص بالرقابة على كل أنواع اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجاتها فى كل منافذ بيع وتداول تلك الأنواع من محلات جزارة ومطاعم وسوبرماركت وفنادق ومدن جامعيه ومستشفيات ونوادي.
وقال الدكتور أحمد، أن هناك تعليمات مشددة من اللواء الوزير الدكتور عبد الفتاح سراج محافظ سوهاج على ضرورة مراقبة الأسواق بصفة دورية ومستمرة، وعليه فقد قام أطباء التفتيش على اللحوم فى المديرية والمراكز بعمل حملات فى كل أنحاء المحافظة بالاشتراك مع الجهات الرقابية المختلفة.
وأضاف أنه الهيئة العامة للخدمات البيطرية الدكتور ممتاز شاهين تعطى اهتماما كبيرا بالرقابة على الأغذية ذات الأصل الحيوانى فى جميع انحاء الجمهورية.
وبسؤاله عن نشاط حملات التفتيش على اللحوم خلال شهر رمضان قال أن فرق التفتيش التابعة للطب البيطرى قامت بعمل 21 حملة على اللحوم بأنواعها خلال شهر رمضان الكريم حتى الآن. أسفرت عن ضبط واعدام 2100 كيلو من اللحوم 1300 كيلو من الأسماك المملحة وجميعها غير صالحة للاستهلاك الآدمى وسيتم استمرار الحملات وخاصة على محلات الأسماك المختلفة ومنها الأسماك المملحة فى إطار الاستعداد لاستقبال عيد الفطر المبارك.
وشدد مدير عام الطب البيطرى على أن الحملات ستستمر بشكل دورى ومتواصل لكى تمنع كل من تسول له نفسه العبث بصحة المواطن السوهاجي.
